有网友碰到这样的问题“凉拌秋葵怎么做”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
要制作一道清爽可口的凉拌秋葵,步骤相当简单。首先,选购新鲜的秋葵,将其洗净后切成均匀的段。接着,将这些秋葵放入滚烫的开水中焯一下,这样可以保持其翠绿色泽。焯好后,立即将它们放入冰水中浸泡,以确保秋葵的脆嫩口感。同时,准备一把新鲜香菜,一些切碎的大蒜和剁碎的红辣椒,为菜肴增添风味。
然后,将切好的香菜、大蒜和辣椒末放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽和醋,搅拌均匀,调制出酸爽的酱汁。最后,将焯过水的秋葵加入调料碗中,充分拌匀,让每片秋葵都裹上酱汁。这道凉拌秋葵不仅美味,而且富含维生素C和纤维素,是夏季消暑或健康减肥的好选择。赶紧动手,让这道简单又营养的菜肴成为你的餐桌新宠吧!