专利名称：谷胱甘肽的制造方法专利类型：发明专利
发明人：原清敬,近藤昭彦,岩崎晃,岩本裕一申请号：CN201680013630.X申请日：20160304公开号：CN107429282A公开日：20171201
摘要：本发明的目的在于提供一种以更高生产谷胱甘肽的方式改变了基因的酵母、及利用了该酵母的谷胱甘肽的制造法。本发明提供一种谷胱甘肽的制造方法，该方法包括：通过将与亲株相比硫醇氧化酶活性增大了的酵母在培养基中进行培养，产生谷胱甘肽，然后，从得到的培养液回收谷胱甘肽。
申请人：株式会社钟化,国立大学法人神户大学
地址：日本大阪府
国籍：JP
代理机构：北京市柳沈律师事务所
代理人：沈雪
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