酸和碱的中和反应

教学目标

一、知识与技能

1. 知道酸和碱之间能够发生中和反应，初步认识中和反应的特征并了解中和反应的实质。 2. 从微观粒子的角度初步了解中和反应发生的原理，并能书写中和反应的化学方程式。 3.了解中和反应在实际生活和生产中的广泛应用。 二、过程与方法

1.通过活动与探究认识酸和碱之间能够发生中和反应。

2.通过合作探究、讨论交流，培养学生的观察能力、对比能力、分析能力。 三、情感、态度与价值观

1.让学生认识通过观察、实验、归纳、类比等方法可以获得化学知识，体验到化学活动充满探索性和创造性，培养学生勇于创新和实践的科学精神。 2.通过中和反应在日常生活和工农业生产中的广泛应用，，感受化学知识对改变人们的生活和改进社会发展的作用。 教学重点

实验证明中和反应的发生。 教学难点

从离子的角度初步了解中和反应发生的原理。

教学工具：石蕊试液，酚酞试液，氢氧化钠溶液，稀盐酸，氢氧化铝，蒸馏水 试管，药匙，玻璃棒，小烧杯，胶头滴管 教学过程

一、简单复习

选择H、C、Cl 、S、O、Ca五种元素中的适当元素，组成符合下列要求的物质，将化学式填在空格中：

（1）能够供给呼吸的气体单质 ； （2）用于探充空气球的单质气体 ； （3）最常用的溶剂 ； （4）能还原铁矿石的氧化物 ； （5）气体可作温室肥料、固体可用于人工降雨的是________________ ；

（6）实验室中常用的挥发性酸 ； （7）常用做干燥剂的一种酸 ； （8）用于改良酸性土壤的碱 ；（9）大理石的主要成分是__________。 二、新课导入

情景导入：分别展示腌制的松花蛋图片和蚊虫叮咬图片。

1松花蛋腌制过程中生成了碱，吃起来有涩味，蘸少量醋（含醋酸）食用，涩味会消失。质

疑：涩味消失是否会因为碱和醋酸发生了化学反应呢？

2.夏天，当被蚊虫叮咬时，在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒。这是为什么？

提出假设：碱和酸能发生化学反应吗？要揭开谜底，就要用到今天我们这节课要学习的内容——酸和碱的中和反应

【板书】课题二 酸和碱的中和反应 1.演示实验

在一个小烧杯中先倒入少量NaOH溶液，滴加酚酞试液，振荡。再用胶头滴管向小烧杯中滴加稀盐酸，边滴加边用玻璃棒搅拌。

（学生观察实验现象）

【提问】1、为什么要加入酚酞试液？ 2、什么时候滴加酚酞？

3、为什么用玻璃棒不断搅拌？ 4、什么时候酸和碱恰好完全反应？ （学生思考并回答）

【提问】以上实验说明了什么呢？ 2.学生实验

参照上一个实验，利用石蕊试液或酚酞试液，重做实验。 【教师】：在以上探究过程中，根据学生所观察到的不同现象给予不同的引导。比如：1、试验中用指示剂的作用？2、反应中颜色为什么会发生变化？3、如何操作才能使酸和碱恰好完全反应？4、反应后的溶液是什么溶液？

【实验分析】有的小组用的是酚酞试液；有的小组用的是石蕊试液；有的小组在酸中加入指示剂，再加入碱；有的小组在碱中加入指示剂，再加入酸；也有的小组在酸碱混合后再加入石蕊或酚酞来检验等多种方案。因此，学生根据自己观察到的各种现象，会有多种解释为什么根据这些现象就可以得出酸与碱能发生反应。

【小结】以上实验证明：酸和碱都能发生反应，生成盐和水。 【板书】中和反应：酸 + 碱 盐 + 水 【过渡】：通过前面的学习知道氢氧化钠是碱、盐酸是酸且二者能发生反应，请问其它的酸与碱能否发生化学反应？ 3.合作探究

向两只各盛有约10ml稀盐酸的小烧杯中，分别滴入2～4滴石蕊试液，搅拌，观察现象。向其中一只烧杯中加入约2g氢氧化铝，向另一只烧杯中加入约10ml的蒸馏水，搅拌并观察现象。

【分组实验】每三个人一组按照上述方案进行实验。教师指导。 【提出问题】请描述实验现象，你能得出什么结论？为什么可以得出这个结论？小组代表回答。教师根据回答内容做适当的引导。（要留给学生充足的时间让学生反思自己的探究活动，学会质疑、思考、解释、表达与交流。） 【学生】通过石蕊指示剂的作用和后加入的蒸馏水的对照作用，得出氢氧化铝与盐酸反应的结论。

【教师总结】三个反应都生成水，另一种产物都是由金属离子和相应的酸根离子构成的，我们把这类化合物叫做盐。我们把这类化学反应叫做中和反应。（板书）

4.中和反应

【提出问题】请同学们对比以上两个实验有什么共同特点？

【播放动画】氢氧化钠溶液和稀盐酸反应的微观过程（从微观角度揭示中和反应的实质） 【提出问题】通过我们观察动画，大家发现了什么？小组交流分析酸碱反应的实质。 【交流总结】我们把由酸根离子和金属离子构成的化合物称为盐。由动画同学们不难看到氯化钠在水溶液中以离子形式存在。

【课堂练习】请同学们写出以上两个实验中发生的反应方程式。 Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O。 NaOH+HCl=H2O+NaCl

【教师总结】与以上两个类似的实验，科学家做了很多个，通过大量的酸与碱之间作用的实

验证明：酸和碱之间能发生反应，且反应后都能生成盐和水，既酸和碱发生中和反应。 【教师】回顾整个微观示意图的过程，中和反应的实质是什么？

+-【学生】H和OH结合生成H2O。

+-【板书】中和反应的实质: H+OH==H2O

（让学生直观体验反应中微粒的运动过程，帮助学生从宏观到微观、从感性到理性的过渡，引导学生建立正确的化学反应微粒观。） 5.课堂思考

【提出问题】你能解释胃病患者为什么服药后胃就会不疼、不胀？学生回答 【多媒体展示】1、“酸雨”的侵蚀导致一些地方的土壤酸化，不利于农作物的生长，怎样降低该土壤的酸性？

2、某人患胃酸过多症后，医生建议吃含有Al(OH)3的药丸，请用方程式解释其原理。 3、制硫酸的工厂排放的污水中常含有硫酸等杂质，这样的污水怎么处理？ 学生交流讨论并回答。

【归纳小结】谈谈这节课你的收获和体会？又有什么新的发现？

【学生小结】①中和反应②探究酸碱中和反应的方法,利用反应物的消失或生成物③中和反应的应用 6.课后作业 见练习册P35

板书设计

酸+碱 用于医药 中和反应 应用 处理酸性废水 盐+水 实质

﹢

OHˉ+H=H2O 改良酸性土壤