保护价收购生猪 四川签约农户增收三千万

力度堵截含“瘦肉精”生猪。　资料表　明，从２００３年１月至今年３月，农业　部在武汉市生猪屠宰场、集贸市场、超　市等地抽样猪肉、猪肝、猪尿ｌ　４７６　批，检测“瘦肉精”阳性５０批，检出率达　３．４％。其中，来自外地市场的生猪检出　３５批，占７０％。　省、市有关主管部门依据《畜牧　法》作出规定，内外一起抓，严格管理　畜牧产品生产经营，严厉打击制售使　用“瘦肉精”行为。确保畜产品质量安　全，维护市民身心健康。　全市养殖场（专业户）必须登记备　案，在养殖档案中全程记录使用饲料、　兽药情况。屠宰场生猪经营者要全程　记录生猪来源、数量及检测情况，建立　台账。经批准进入武汉市的外埠肉食　品加工企业要加强猪源管理，严格肉　食品质检，建立健全经销账簿，实行月　报告制度。　全市动检人员要对进入屠宰场的　生猪逐批查验企业名录、检疫合格证　明、运载工具消毒证明、非疫区证明和　免疫耳标，严把宰前检疫关。对外埠进　汉生猪，同批次按比例进行“瘦肉精”　专项初筛检测。确认阳性的，一律不得　出栏或进入屠宰车间，立即停止该地　区对武汉市的供应．并实行源头追溯，　向国家农业部报告．提请农业部要求　当地省、县（市）政府协查。　香港将从内地进口冰鲜猪肉　新华网香港８月１５日电　香港　特区政府从１５日起开始接受从内地　进口冰鲜猪肉的申请，内地首批输港　的２００只冰鲜猪预计最快下周将在港　上市。　香港特区政府食物环境卫生署食　物安全中心１４日说，冰鲜猪肉均来自　内地注册允许输港的屠宰加工厂，每　批冰鲜猪肉须附有内地有关方面发出　的卫生证明书。　香港特区政府接受冰鲜猪肉的进　１５１申请后。还需要５～７　ｄ时间审批，首　批冰鲜猪肉最快要到下周一才能抵　港。之后，特区政府将会再行查验，证　实没有问题才会推出发售。　目前．香港进ｖＩ的冰鲜猪主要来自　泰国、澳大利亚和美国。此前，内地一直　只向香港供应冷藏猪肉。　四川２００５年“猪链”疫情元　凶确认　健康报近期报道，２ｏ０５年６—８月　在四川发生了２１５例人感染猪链球菌　病例．死亡病例多达３４例，广西、江　西、贵州等地也相继发现疫情。国外一　些学者和世界卫生组织专家一度对疫　情的病原学诊断表示怀疑，认为疫情　致病原可能是其他病原体，或者可能　有其他病原体参与。在我国学者以确　凿证据确认该疫情为猪链球菌引发　后．其病原体是否发生了变异与细菌　毒力是否发生了变化，又成为医学界　普遍关注的问题。　中国ＣＤＣ传染病预防控制所　２００５年８月通过ＰＦＧＥ（细菌染色体　酶切片段脉冲场凝胶电泳）分析发现，　２００５年四川等地疫情的病原菌染色体　酶切图谱与１９９８年江苏发生的２５人　感染发病、ｌ４人死亡的人感染猪链球　菌疫情图谱是相同的，属于一个克隆。　他们利用猪链球菌多位点序列分型网　络数据库，发现所有２００５年分离于四　川患者和病猪的猪链球菌，属于序列７　型。科研人员还发现，序列７型猪链球　菌是由序列ｌ型猪链球菌变异而来．　与序列ｌ型相比，序列７型猪链球菌　的毒力发生了变化，对外周血白细胞　的毒性增强。此研究报告发表于日前　刊出的今年８月份美国新发传染病杂　志上。徐建国研究员说，猪链球菌２型　可以广泛存在于猪的呼吸道中。但一　般认为．猪群是否会发生猪链球菌病　与其带菌率的高低并无直接关系，而　与菌株的致病力差异有关，这种差异　与各菌株的毒力因子是直接相关。此　研究提出的新观点是。应该把高致病　性的猪链球菌和低致病性的猪链球菌　区别开来，而序列７型和序列ｌ型猪　链球菌都属于高致病性的，应该引起　广泛关注。　保护价收购生猪四川签约　农户增收三千万　中新四川网报道，今年初以来，出　ＶＩ外销受阻，全省生猪供大于求，价格　持续低迷。但龙头企业仍按保护价收　购生猪．让签约农户增收３　０００万元以　上。据对ｌ５家从事肉食品加工的省级　重点龙头企业的调查统计，今年上半　年．除３家企业的收购屠宰量比去年　同期略有减少外，其余ｌ２家都有所增　加　ｌ一６月．１５家省级龙头企业共收　购宰杀生猪６０８．６万头，比去年同期增　加６９．９万头，增长１２．９％。省委农办有　关人士介绍：在猪价低迷的情况下，面　对俄罗斯的封关，巴西、美国、新西兰　等国猪肉在向周边市场渗透，省级重　点龙头企业仍然放开收购农民生猪，　没有一家拒收和压级压价收购的，特别　是与农户签订了保护价的企业，坚持按　最低保护价收购农民合同生猪：同时大　力开拓中亚、朝鲜、东南亚、白俄罗斯、　摩尔多瓦等市场。目前这些新市场的出　口量已占出口总额的２１．９％。　福州计划缩减生猪存栏　中国食品产业网讯，作为福州本　地生猪供应大户的闽侯、福清，出于环　保问题的考虑．将会采取措施控制生　猪的存栏数量。近日，２００６年中华环保　世纪行（福州）检查组一行对闽侯县竹　歧乡的养猪场搬迁进行了检查，其问　闽侯县政府的相关人士表示．今后闽　侯县将不再发展生猪养殖业。占福州　生猪供应量７０％左右的福清生猪养　殖，也将有计划地在今、明两年计划拆　除ｌ４００多家的养猪场．缩减４０万头的　生猪年产量，年出栏量将从目前的ｌ１０　万头左右，减少到７０万头左右。受此　影响。福州市物价部门近期的价格监　测显示．自７月下旬起．福州市的生猪　批发价就已开始上升．价格由３７５元／　５０　升至目前的４２５元／５０　ｋｇ，涨幅　达ｌ３．３％；猪肉零售价也开始上涨，精　猪瘦肉价格由６—６．７元／５００　ｇ涨至目　前的７￣７．２元／５０ｏ异。据福州市贸发局　曾副局长介绍，另外由于目前活猪可　全国流通，所以福州的猪价一高，其他　省外猪都会流人福州，因此目前福州　的猪肉价格不会走得太高．福州市民　还是可以得到充足的猪肉供应和比较　平稳的价格的。曾副局长还表示，此前　市里还与福清、长乐、闽侯、仓山等３４　家无公害养猪场签订了保障供应协　议，能够在随行就市的情况下保证优　先供应福州。