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颐圣飘粽香,浓浓端午情

来源:爱go旅游网
颐圣飘粽香,浓浓端午情

舌尖上的端午节

端午节,延传至今日,已有2000多年的历史。而端午节的形式一直在变,仪式、活动层出不穷,但唯一不变的是粽子情节。

如果说,端午节少了粽子,就好像一部电影少了主角一样,乏味中带着些许的遗憾。

粽子,端午餐桌上永远的主角,也是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统美味之一。

端午的粽子,不仅仅在于吃,包粽子同样也是端午的乐趣。一缕桑叶,一把糯米,几颗枣子,打成结,在大铁锅里蒸熟。粽叶的香味萦绕鼻尖,我想这才是端午该有的最初的味道吧。

又逢一年端午节,此时,颐圣乐园已热闹非凡,工作人员早已把清清白白的糯米端上了桌子上,圆溜溜,红彤彤的蜜枣笑嘻嘻的飘荡在水面上,仿佛在等待主人领它回家,芦叶的清香,肆意的弥漫在空气中,烘托着浓浓的节日氛围。

清风吹拂,百花盛放,芳香四溢。 鼻尖寻的,却是那一抹淡淡的粽香。

在端午这个古色古香的节日来临之时,为了弘扬传统文化,关爱空巢老人,颐圣乐园组织了端午节包粽子活动。今天,来颐圣乐园包粽子的都是技术娴熟的老年人,即使无情的岁月增加了他们的年龄,但是一点都不妨碍她们大显身手,一双双布满褶皱却有灵活的双手,裹着四角玲珑的粽子,就好像马上闻到那股子粽香了。

没一会儿,早已在他们的巧手下没一会儿一个个鲜绿、小巧玲珑的粽子就诞生了;有的是现学现卖的颐圣工作人员,包粽子时屡屡出现“纰漏”,好不容易包好了粽叶,糯米又漏了出来。尽管技术参差不齐,但大家都很开心,欢声笑语,给颐圣乐园带了不一样的活力和欢乐。叔叔阿姨们纷纷表示非常感谢颐圣以如此特殊的方式欢度传统佳节,让老年人切身感受到节日的温馨和颐圣对他们的关爱。 现代人每逢过端午节多半都是买着吃,很少有人自己做,会包粽子、煮粽子的人就寥寥无几了。

今天,小编可是打开眼界,受教了,不但学会了包粽子,还学会了煮粽子,把一个个包好的粽子密集紧凑的排列在锅里,加上凉水,让水面高出粽子一寸,先用旺火,后用小火,由于使用压力锅,中途需停火,待温度降下来后开盖,给粽子翻身和加水,待粽子里里外外都软了就熟了。 不一会儿,热腾腾、香喷喷的粽子出锅了,粽子一出锅,整个乐园里外都能闻到缕缕清香。手掌般大的粽子,五花大绑,尚未解开前,闻着粽香,早已按捺不住口水。糯米的黏,枣子的甜,粽叶的清香,一口下去,满是幸福。 端阳到,花枝俏,家家户户乐陶陶。 挂艾草,戴香包,香香甜甜百福招。 端午粽飘香,祝您事事昌。

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