幼儿园中班元旦教案：包饺子过元旦活动设计

幼儿园中班元旦教案：包饺子过元旦活动设计

幼儿园中班元旦教案：包饺子过元旦活动设计 活动目的：

1、了解元旦的由来，感受元旦愉快的气氛。

2、积极参与元旦的环境安排，初步有空间审美能力。

3、通过元旦庆祝活动，幼儿参与包饺子游戏，满足肢体活动的乐趣，并了解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的习俗。

活动打算：

1、搜集有关（元旦）的故事、歌谣、儿歌。

2、搜集有关（元旦）安排装饰品、食品、卡片、图片等。 3、播放“早安新年〞音乐，打算包饺子用的食材。 活动过程

1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，激发幼儿参与活动的兴趣。

2、请幼儿相互交流自己对元旦的经验，说说为什么喜欢元旦。 3、介绍饺子的由来，让幼儿了解有关元旦吃饺子的习俗。 4、师幼共同听音乐“早安，新年〞。

5、小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的周围。小朋友们表演手指操（包饺子），为马上开始的包饺子活动营造气氛。

6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次参加盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。〔并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强 食欲〕

7、生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。〔开始前，请班级老师给小朋友们洗手〕

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教学文档

8、把打算好的食材弄好后，打算开始包饺子。生活老师把饺子皮分给小朋友〔2个/人次〕，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级酒老师进行示范，小朋友依示范进行包

饺子。包的又快又好的小朋友给予奖励，包不好的给予鼓舞。

9、生活老师把煮熟的饺子分发在小朋友的碗里，请小朋友们品尝自己包的饺子。〔猜猜看：碗里有多少饺子，都是谁包的饺子？〕

总结：通过庆“元旦〞包饺子活动，锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识，感受集体劳动的愉快。20X年的1月1日也就是“元旦〞，小朋友们都会长一岁，会收到很多漂 亮的礼物〔新衣、新鞋、玩具、贺卡或是有趣的绘本等〕，所以小朋友是非常喜欢这个节日的。我也很喜欢这个节日，新的一年，新的开始，新的期望。

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