配合饲料中烟酰胺含量的测定

ＴＥＳＴＩＮＧ　ＡＮＤ　ＡＮＡＬＹＳＩＳ　ｌ检测分析　配畲饲料审烟酰殷含量韵测定　刘成模王华朗杨曦黄智成　（广东恒兴饲料实业股份有限公司）　摘要：利用高效液相色谱法检测配合饲料中烟酰胺含　测定配合饲料中烟酰胺含量，对于优化饲料配方、　提高养殖效率具有十分重要的意义。　国内外有关烟酰胺检测方法主要有分光光度　量。该方法检出限为１６．５２　ｍｇ／ｋｇ，定量限为５５．０７　ｍｇ／ｋｇ，回　收率在８３．１６％￣９８．３５％￣－间，相对标准偏差为１．９２％，可以准　确、灵敏、快速的达到实验要求，适用于配合饲料中烟酰胺　的检测。　法（上官小东等，２００４）、微生物法（陈亚波等，２０１４）　和液相色谱法（林生泽，２００９；马启华等，２００８；李兰　生等，２０００；Ｄ．ＢＡＬＳＣＨＵＫＡＴ等，１９９０）等。分光光　关键词：高效液相色谱法；配合饲料；烟酰胺　烟酰胺，即维生素Ｂ，，白色结晶性粉末，无臭或　几乎无臭，味苦，在水或乙醇中易溶，英文名称为　Ｎｉｃｏｔｉｎａｍｉｄｅ．化学名称为吡啶一３一甲酰胺。烟酰胺　度法的检测灵敏度较低．微生物法检测比较烦琐、　耗时长不利于完成大批量的检测任务，而用液相色　谱仪检测配合饲料中烟酰胺含量的方法尚不多见。　是烟酸在动物体内的主要存在形式，是烟酸分子　中一ＯＨ基被一ＮＨ　基取代的产物，二者具有相同的　维生素活性。由于烟酰胺不具酸性，且对添加剂操　作者不具刺激性，加之水溶性好，故一般饲料添加　液相色谱法具有前处理步骤简单、耗时短等优点。　本文采用酸性提取液提取配合饲料中的烟酰胺，过　滤后在反相色谱柱上分离，用紫外检测器进行定量　检测。　剂多采用烟酰胺。烟酰胺在饲料添加剂上主要功效　和用途：防止皮肤病变和消化道疾病；促进畜禽生　长．提高产蛋量和孵化率，确保羽毛发育良好；治疗　黏膜发炎和溃疡：防止畜禽骨短粗病。若畜禽体内　缺乏烟酰胺。将导致动物发生皮炎，口腔、舌及食道　黏膜炎，如黑舌症等；消化系统机能紊乱，如呕吐、　腹泻：神经系统失调、肌肉痉挛并可出现瘫痪；后踝　关节肥大（特别是禽类）及骨短粗症；另外还会出现　１材料与方法　１．１仪器和试剂　Ａｇｉｌｅｎｔ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ　１　２６０　Ｉｎｆｉｎｉｔｙ高效液相色　谱仪（配紫外检测器和工作站）；ＳＩＧＭＡ　２—１６ＫＬ离　心机；ＨＹ一３多功能振荡器；分析天平０．０００１ｇ）。　（感量　标准品：烟酰胺Ｎｉｃｏｔｉｎａｍｉｄｅ（纯度９９．９％，　动物食欲不旺，生长受阻，饲料转化低，以及对胃肠　道感染抵抗力降低（黄德才，１９９２）。　ＳＵＰＥＬＣＯ公司，美国）。　试剂：七氟丁酸（纯度９９％，国药集团化学试剂　有限公司）；乙腈为色谱纯；其他试剂均为分析纯；　水为超纯水。　由于烟酰胺对动物具有重要的营养作用．同时　也是配合饲料中不可缺少的成分，因此，准确、快速　饲料广角・３９