1、 开业一周特价：消费满100减20，满200减50，满300减
80，满400减100
2、 开业一周每桌送甜点、面包、汤或小吃等。
3、 开业一周送礼品袋：本餐厅2013年台历一份、宣传手册一份。
（台历、宣传册以餐厅的时尚浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色饮食、服务范围及餐厅文化等。）代金卷两张满100减20，开业一个月内使用，每次消费只能使用一张（便于吸引顾客再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。） 4、 开业庆典：餐厅镂空LOGO，预留多个红酒注入口，启动时
以红酒注满字体，融入餐厅的红酒文化，浪漫而喜庆。 5、 人流量大的地方发放传单，发放时间为11点—2点，下午5
点—8点。发放人群为20至50之间，看起来有一定的消费能力。不能强塞，微笑宣传，注意捡起附近散落的传单。 6、 充值消费：充500返80充1000返200
7、 消费满100元普通会员卡（9折），满300元银卡（或累计满
3000,8.5折）满500金卡（累计满5000，8折）
8、 消费一元一个积分，各阶段累计积分可免费获得菜品、饮品
等
9、 定期举办意大利美食节
10、 赠卷发放，满100减20（每满一百可用一张）
11、 每日特价菜或套餐（原材料能大量采购，烹饪时间短，味道
好比较受人欢迎）
12、 经常推出附加文化形象的纪念品 13、 每天推出一款特价套餐
14、 向附近企业或商店的员工提供打折优惠，让他们介绍更多的
顾客。向目标市场区域内的企业寄送西餐厅的菜单、服务时间和服务设施等信息。一定要在信封的显著位置标明店名和地址，这样即使他们没有阅读信件，至少也会知道咖啡西餐厅的名称和地址。
15、 在咖啡西餐厅门前摆放一块“即将开业”的醒目大牌，上面写
着开业期，这可以吸引很多顾客。
16、 在正式开业前应计划一次聚会，进行“实弹演习”，可以邀请
亲戚朋友、生意上的伙伴及一些曾经帮助过咖啡西餐厅的人，比如新闻媒体的朋友、供应商、政府官员、工商管理部门的朋友、债权人、投资者以及合同签约人等。
17、 在餐厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。 18、 在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签，上面印有
哲理性或趣味性的短小语句和诗词。体现文雅，建议在餐厅内播放/演奏轻音乐，调节气氛。 19、 在餐厅门口设置咖啡西餐厅宣传彩页
目的：在刚入住的顾客心中留下潜在印象，在其有需求时会不自觉想到咖啡厅。
样式规格：长____宽____后面以铁架支撑，设计美观，形状不局限于矩形，也可以是彩页中所包含元素的轮廓。设计样式风格应符合餐厅背景。
内容：介绍咖啡厅服务理念以及餐饮品，所列餐饮品的图片要具有色彩鲜艳，有视觉冲击力，引起受众的食欲。 22、提供休闲等类的书目。
目的：考虑消群体士约见客人时等待，可以随意翻看杂志，让消费群体感受到咖啡厅服务细致。
书目内容：介绍西方饮食文化，世界地理人文知识，休闲娱乐，还有一部分商业信息等内容的杂志
23餐厅附近的高校学生数量确实可观，但目标消费者应以情侣和少量朋友聚会为主。 24、设立意见薄：
目的：一方面拉近与目标受众距离，另一方面体现咖啡馆追求更好的服务态度，达到双向沟通的目的，从而更好满足目标受众要求，增加客流量。
样式规格：选择一高档次的笔记本，放置柜台醒目位置，建议样式采用问卷形式，便于顾客提出意见。
内容：在柜台处设置意见薄(内容涉及咖啡厅食物、员工服务、格调、装饰等顾客关心的方面)，向顾客征集意见和建议，一经采用，咖啡厅会提供一定物质作为回报。
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