专利名称：中老年预防高血压药膳配方专利类型：发明专利发明人：岳学旺
申请号：CN200810140090.9申请日：20080922公开号：CN101366511A公开日：20090218
摘要：本发明涉及中老年预防高血压药膳配方的成份及制作方法。提供一种以食疗达到治疗目的的药膳。其包括活鲤鱼750克，甜面酱50克，白糖10克，姜15克，熟猪油30克，汤600克，料酒15克，葱末10克，红辣椒20克，鲜苏叶末1克，湿淀粉10克，汤600克，植物油1000克。首先将活鲤鱼宰杀去鳞、腮、内脏洗净，在鱼身两面均切坡刀，红辣椒去蒂去籽切成片。锅内放油烧七成热，下鲤鱼炸至略硬捞出，锅内流油20克烧热，下其他成分炖熟。采用以上成份以后，食物中富含蛋白质、钙、维生素，且具有补肾，益精、壮骨功效对肝肾阴虚的骨质疏松的可以补钙，有效预防高血压的发生。
申请人：岳学旺
地址：257300 山东省垦利县中兴路28号人民医院
国籍：CN
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