由于大家知道肥胖会给人们带来许多疾病,因此,现在大有“谈胖色变”之势。可究竞什么样才算肥胖呢?恐怕许多人是凭感觉了,而说不出个所以然来。
肥胖是指体内脂肪组织过多,起出正常生理需要,而且有害于身体健康和正常机能活动的状态。一个人超过标准休重(标准体重详见第2问)10%~20%仅属于超重。超过20%,在30%以内就属于肥胖了,但这仅属轻度肥胖。超出30%,在50%。以内为中度肥胖。当起出标准体重50%。以上可就是重度肥胖了。
在这里应当指出的是,体重仅是判断肥胖的一个参考数据、简易指标。确切的指标应是测定脂肪量。因为体重过重并不意味人体脂肪就一定过多,肌肉发达也可使体重增加。例如举重、摔跤等运动员,体重虽超过标准体重,但体内脂肪最是正常的,就不能视为肥胖。反而一些缺少运动的人,体重未必超出标准体重的20%,可由于功能性细胞组织的减少,肌肉组织被脂肪组织与结缔组织所代替,测量其脂肪已超过了正常人的脂肪最,也应属于肥胖。
那么,如何测最体内脂肪呢?正常人体内的脂肪约占体重的10%〜20%,分布于全身各组织中。因此,多采用测定有关数值来推算全身脂肪量。由于脂肪约有2/3分布在皮下组织(见图),目前多是测量几处有代表性的位置的脂肪厚度来判断是否肥胖,这种方法称为“皮肤皱襞测定法”。一般测量选择三个部位做为判断的依据(见下表)。
成年人正常脂肪厚度(毫米) 测量部位 男 肱三头肌皮肤皱襞(上臂) 腹部皮肤皱襞(脐部左5厘米) 肩胛下皮皱襞(北部外上方) 10.4 5.0~15 12.4~14 女 17.5 12~20 12.4~14.0
测量脂肪厚度,医院用的是脂肪厚度计。家庭中自测可用-般卡尺、圆规或用拇指和食指捏起皮肤皱襞,用普通尺子涮量,测得的数值虽不很精确,但也可供参考。
另外,根据男女体内脂肪分布的不同,观察其体表变化可判断出是否肥胖。男性主要看其下腹部,测腰围。如果大腹便便,那可就要减肥了。女性体内脂肪过剩后,除腹部堆积外,还会集中在臀部与大腿部。如果臀围明显增加,说明应该减肥了。
还应提醒体重过重的朋友,有些因疾病造成的水潴留的体重过重,那可不是脂肪过剩,而是水分过多。此种情况切不可盲目减肥,应及时去医院就诊,针对病因进行治疗。
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