果业生产经营主体的现状、问题与发展对策

问题与发展对策

陈海波1李

婷2浮山042600曰浮山042600冤

渊1.山西省浮山县农业委员会果树站2.山西省浮山县农业综合开发办公室

摘要院果树生产属劳动密集型产业遥随着社会的发展袁现代果树产业的经营主体逐渐向家庭农场尧专业合作社等多种形式转变遥各类经营主体各有特色袁相互促进袁但在具体发展过程中也存在诸多问题袁具体表现在管理经营水平低尧科技支撑能力弱以及可持续发展能力不强等方面遥文章对这些问题进行分析袁提出了果业生产经营主体要在加快农业产业结构调整尧创新机制体制尧加大农业科技推广力度等方面做好文章袁促进产业转型升级遥关键词院果业生产曰经营主体曰问题曰对策随着各级强农惠农富农政策的逐步实施袁新型农业经营主体蓬勃发展袁逐步形成了以家庭农场为基础袁以合作社尧企业等为支撑袁多种生产经营组织生产经营主体的发展现状和存在的问题进行了分析袁提出了果业生产经营主体的发展对策遥

共同促进尧发展的新型农业经营体系[1]遥文章对果业

农业经营主体的数量整体不多袁但这些活力因素已在农业各类行业中发挥出了重要作用遥有了国家政策和市有关部门的帮扶袁许多农民跃跃欲试袁想加入新型农业经营主体遥而全国各地也正在加大培育力度袁从政策尧服务尧技术等多方面袁努力为新型农业经营主体提供良好的发展环境遥

1果业生产经营主体发展现状

随着社会经济的发展袁农村劳动力大量转移尧青壮年劳动力紧缺逐渐成为制约农业发展的影响因素遥当前形势下袁培育新型农业经营主体袁联合发展专业大户尧家庭农场尧企业等经营组织袁发展多种形式的新型农业合作组织成为社会发展的必然遥

相比于新西兰等农业发达国家袁我国各地新型

2果业生产经营存在的问题

我国各地新型农业经营主体崭露头角袁是目前现代农业最大的建设力量袁但由于是新生事物袁在探索阶段还存在很多问题遥2.1管理经营水平较低

我国果业经营主体绝大部分是家庭承包农户袁规模小尧经营分散尧市场意识弱遥以户为主的分散

作者简介院陈海波渊1973-冤袁男袁本科袁高级农艺师遥研究方向院果业经营主体和果业技术推广研究遥

5.6加大烟稻轮作推广力度袁实现野烟增收尧粮增产冶

烟田连年种烟袁会导致病虫害逐渐加重尧烟叶品质持续下降遥在农作物病虫害发生较为严重的地区袁推广烟稻轮作是提高烟叶产量和品质的有效措施袁对解决烤烟种植与粮食生产的争地问题袁促进烟粮协调发展袁实现烟草产业可持续发展与保证粮食稳产增产具有重要的意义遥-58-

参考文献

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专题论述2018.7经营方式严重制约了机械化发展袁果业机械主要运用在打药尧滴灌尧除草作业等栽培环节,而果树苗木繁育尧果园建设和果园管理等环节所需的果实采摘平台尧栽起苗机等机械种类较少或没有生产[2]少性能稳定尧质优价廉的多功能果园机械袁导致遥果缺

园管理等人工成本持续攀升遥国内果园机械的生产与制造跟不上实际需求袁果园机械种类少袁机械化应用水平较低袁已经严重制约了全市现代果业快速发展遥

2.2科技支撑能力较弱

新型经营主体科技能力薄弱袁在品种培育尧栽培制度尧经营机制尧管理体制等方面创新活力不足袁基层技术推广力量较弱袁新技术新成果转化率较低曰配方施肥尧节水灌溉尧花果管理尧病虫综合防治以及矮化果园整形修剪等实用技术应用不规范尧不到位的问题也较为突出遥2.3可持续发展能力不强

土地流转涉及农户数量多袁情况复杂袁而且具有资金和见识的新型经营主体数量相对较少袁受制于人力尧资源尧资金等约束袁扩建新果园的土地潜力也不大遥此外袁土地流转与规模化经营仍存障碍袁随着劳动力生产成本尧物资投入成本的不断增加袁果品单位产出成本上升较快袁国际尧国内市场竞争度剧烈遥

3发展对策

3.1加快农业产业结构调整

生产经营涉及果品尧烟草尧食用菌尧核桃尧蔬菜尧中药材尧畜牧尧水产尧林业等多个领域袁资金和用地是各地培育新型农业经营主体的关键难题[3]产业结构调整与优化步伐袁通过耕地流转袁袁可以加快将农业

土地尧劳力尧农机等生产要素高度集中袁整合资源袁各地政策性担保机构应为新型农业经营主体量身订制支持条件袁帮助他们扩大生产规模尧提高产品质量尧加大市场营销力度尧增加经济效益遥3.2创新机制体制袁促进产业转型升级

新型经营主体要创新机制体制袁才能促进方式的转变袁以产业化促进产业转型升级[4]力培育各类果业专业合作社袁加大对专合遥社一的是经扶着

营持力度袁将财政投资项目直接投向符合条件的合作社袁扶持联户经营尧专业大户曰二是壮大龙头企业袁引导他们开展标准化生产曰三是扶持壮大家庭农场尧种植大户等新型农业经营主体袁以龙头企业为支撑袁合作社为骨架袁家庭农场尧种植袁大户为补充的现代果业

A 01.TIFn ot exist!产业化发展新格局逐步形成袁大力推广野公司+合作社+农户冶模式袁推行野寄养取酬冶尧野租地返聘冶等生产方式袁探索创新股份合作制遥

3.3建立追溯机制袁形成安全优势袁维持长久发展

新型农业经营主体基本都实现了规模化尧标准化尧专业化的生产经营袁极大地方便了监管部门对食品安全实施统一监管遥当前袁一些发展较好的尧已树立品牌的新型经营主体袁可运用技术优势尧平台优势尧溯源优势尧销售优势袁做一些大胆尝试和示范袁做到适度规模化形成产业优势袁科学标准化种植形成商品优势袁全程可溯源形成安全优势袁自建平台销售形成品牌优势袁能够维持品牌的长久发展遥3.4搭好服务桥梁袁打造全能新型果农

好吃尧好看尧好管尧高品质是市场对果品的需求袁在产业转型升级阶段袁新型经营主体要及时了解市场需求袁改变传统的种植观念袁生产安全尧营养尧绿色尧有机尧富硒尧高端果品袁运用野互联网+冶和电子商务平台袁在市场占有一席之地遥

果业相关部门尧科研机构和果业专家等单位和权威人士袁要将国内先进的果业管理技术变成野看得懂尧用得上尧能上手冶的野傻瓜式冶技术袁再加上线上线下的野保姆式冶的贴心服务袁全面推动果业技术管理水平的提升袁努力打造知识型尧技术型尧市场型的新型果农遥鼓励新型经营主体积极参与果品溯源工程袁把果品生产的每一个环节尧每一个流程袁做精致和完美袁让自己生产出的果品更优质袁同时让消费者吃到放心的苹果遥3.5加强市场开拓

完善现有的产地果品交易市场服务设施袁新建一批有规模尧有设备尧有技术的尧配套设施齐全的产地果品交易市场遥发展壮大涉果物流企业袁根据不同地区特点积极发展野农超对接冶尧野农校对接冶尧野农企对接冶等配送方式遥积极探索电子商务尧物联网尧连锁超市等销售模式袁实现多元化营销遥

参考文献

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