尊敬的领导：
您好！我是一名餐饮专业的实习生，非常荣幸能有机会在贵公司进行实习。在这段时间的实习中，我深刻地认识到了自己的不足之处，也在实践中不断地成长和进步。在此，我对自己的实习表现进行自我鉴定，希望能够得到您的指导和帮助。
首先，我认为自己具备良好的沟通能力和团队合作精神。在实习期间，我能够积极与同事合作，及时沟通，共同完成工作任务。我也愿意倾听他人的意见和建议，虚心接受批评，并且能够灵活地调整自己的工作方式，以适应团队的需要。
其次，我在实习中学会了如何高效地完成工作任务。我能够合理安排时间，根据工作的优先级，有条不紊地完成工作。我也具备一定的抗压能力，能够在繁忙的工作环境中保持良好的工作状态，不断提高工作效率。
然而，我也意识到自己在餐饮专业知识和技能方面还存在一定的不足。在接下来的实习中，我将会更加努力地学习和提升自己的
专业知识，不断地充实自己，提高自己的工作能力。
最后，我会继续保持对工作的热情和积极的态度，努力学习，不断进步，为公司的发展贡献自己的力量。
感谢您能够花时间阅读我的自我鉴定，我期待能够得到您的指导和帮助，让我在实习中不断成长和进步。谢谢！
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