法律分析：
如果在收费的停车场车辆被刮花，停车场对车辆应尽保管义务。在保管期间，因保管人保管不善造成车辆损毁、丢失的，保管人应承担责任。这种情况下，酒店要承担责任。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》 第一千一百六十五条 行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
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