一、非全日制用工需要签订劳动合同吗
1、非全日制用工不一定需要签订劳动合同。非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，之后订立的劳动合同不得影响先前订立的劳动合同的履行。
2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第七十二条
非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。
非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。
第六十八条
非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
二、如何签订劳动合同
签订劳动合同的程序如下：
1、由用人单位提出劳动合同的草案，劳动者如果完全同意，即视为承诺，劳动合同即告成立；
2、如果劳动者对劳动合同草案提出修改意见或要求增加新的内容，应视为对要约的拒绝；
3、劳动合同书应由用人单位的法定代表人或其书面委托代理人与劳动者签字，并注明签订日期。
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