法律分析：可以找签订空白合同时在场的知情人士作证。证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十三条 证据包括：
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
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