劳动合同签订的规定有：用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系；应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同；除非全日制用工外，应当签订书面劳动合同；劳动合同经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效；其他。
一、劳动合同不给员工可否视同未签
劳动合同不给员工可以视为未签订劳动合同。根据《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
二、什么时候建立劳动关系？
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
三、竞业限制单方签字生效吗
竞业限制单方签字不生效，劳动合同经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。用人单位未依法将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》第七条
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容