1、按劳动合同法的规章，你可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付双倍的薪资。
2、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
(一)薪资支付凭证或记录(职工薪资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；
(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
(四)考勤记录；
(五)其他劳动者的证言等。因此，劳动者或劳动保障部门可以从以上方面去证明或认定；
3、司法实践中，还可以用公司业务往来的文件，录音证据等来证明劳动关系；
4、法律依据：《中华人民共和国劳动法》第十六条第一款规章，劳动合同是劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。
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