法律分析：纳税人赡养老人扣除标准如下:1、纳税人是独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除2、纳税人是非独生子女的,应当与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额。同时，赡养老人专项附加扣除的分摊方式包括由赡养人分摊或约定分摊，也可由被赡养人指定分摊。采取指定分摊或者约定分摊方式的，每个纳税人分摊的扣除额不得超过每月1000元，并签订书面分摊协议。指定分摊与约定分摊不一致的，以指定分摊为准。根据现行规定，被赡养人仅指纳税人的生父母、继父母、养父母或其他法定赡养人。如果纳税人年满60岁的叔叔属于上述赡养人范围，可以享受赡养老人的扣除政策。若不属于上述范围，则不能扣除。
法律依据：《中华人民共和国税收征收管理法》
第一条 为了加强税收征收管理，规范税收征收和缴纳行为，保障国家税收收入，保护纳税人的合法权益，促进经济和社会发展，制定本法。
第二条 凡依法由税务机关征收的各种税收的征收管理，均适用本法。
第三条 税收的开征、停征以及减税、免税、退税、补税，依照法律的规定执行;法律授权国务院规定的，依照国务院制定的行政法规的规定执行。
任何机关、单位和个人不得违反法律、行政法规的规定，擅自作出税收开征、停征以及减税、免税、退税、补税和其他同税收法律、行政法规相抵触的决定。
第四条 法律、行政法规规定负有纳税义务的单位和个人为纳税人。
法律、行政法规规定负有代扣代缴、代收代缴税款义务的单位和个人为扣缴义务人。纳税人、扣缴义务人必须依照法律、行政法规的规定缴纳税款、代扣代缴、代收代缴税款。
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