法律分析：1、首先需要办理的证件就是《消防安全合格证》。
2、还要办理公安部的《特种行业经营许可证》。旅游业属于特种行业，因此需要办理这个证件。
3、因为属于公共场所，需要办理卫生部门批准的《卫生许可证》。
4、因为需要提供餐饮服务，因此需要办理食品药监管理局的《餐饮服务经营许可证》。
5、纳税是中华人民共和国的公民的义务，所以得办理《税务登记证》。
房子租赁合同签订后，有了法定经营地址，去工商申请名称，去办特种经营许可证，工商注册登记，税务登记。
法律依据：《企业经营范围登记管理规定》 第五条 申请许可经营项目，申请人应当依照法律、行政法规、国务院决定向审批机关提出申请，经批准后，凭批准文件、证件向企业登记机关申请登记。审批机关对许可经营项目有经营期限限制的，登记机关应当将该经营期限予以登记，企业应当在审批机关批准的经营期限内从事经营。 申请一般经营项目，申请人应当参照《国民经济行业分类》及有关规定自主选择一种或者多种经营的类别，依法直接向企业登记机关申请登记。
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