都匀市现代高效茶叶产业示范园区发展探讨

农村经济学　现代农业科技２０１４年第ｌ０期　都匀市现代高效茶叶产业示范园区发展探讨　朱莉　（贵州省都匀市茶产业发展办公室，贵州都匀５５８０００）　摘要分析了都匀市现代高效茶叶产业示范园区建设现状及存在的问题．并对提出今后发展现代茶叶园区的建设对策。　关键词现代农业；茶叶产业；示范园区；发展现状；对策；贵州都匀　中图分类号Ｆ３２６．１２　文献标识码Ａ　文章编号１００７—５７３９（２０１４）１０—０３１０—０２　都匀市是黔南布依族苗族自治州的首府。是黔南州政　治、经济、文化中心。２００９年末，全市总人口５０万人，其中，　农业入口３０．３７万人．占总人口的６０．７４％。都匀市位于贵州　省南部，地势西高东低，北高南低，海拔在５４０～１　９６４　ｍ，属　亚热带湿润气候区，东西宽６４．７ｋｍ，南北长６３．２ｋｍ，总面积　２　２７４　ｋｍ２ｏ都匀地理位置优越，地处云、贵、川、渝南下出海　黄金通道上，是贵州实施南下通过经济开放带动战略的重　要前沿节点城市，为东西产业转移、市场转移的重要中间驿　站。都匀市森林覆盖率５２％，生态条件优越，且水质好、水资　源丰富。四季分明，冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季，年均温　１５．９℃，年降雨量１　４５８　ｍｍ，年均曰照时数１　１７５．５　ｈ，无霜　期２８９　ｄ，常年云雾缭绕，阳光照耀形式为散射、折射；昼夜　温差大，利于茶叶内芳香物质的形成和积累，以硅质和硅铝　质黄壤为主的土壤非常有利于茶对各种矿物质的吸收。都　匀为欠发达地区，环境污染小．茶叶中重金属含量非常低。　２０１３年，全市茶园总面积１．７０４万ｈｍｚ，其中可采茶园　逾６　６６６．６７　ｈｍ２，有机茶园认证面积逾１　３３３．３３　ｈｍｚ；茶叶产　量２　２１８　ｔ，综合产值６．５亿元；有茶企业４７家，其中：省级龙　头企业８家，州级龙头企业４家，市级龙头企业１Ｏ家，企业　资产总额２５　５９９万元，加工设备合计５　５２９台（套），年加工　能力５　０００　ｔ；都匀毛尖作为中国十大名茶之一，其品牌价值　已达１２．９３亿元，在贵州同类产品中，品牌价值第一。茶产业　已成为都匀富民产业和农业支柱产业。“十二五”期间，都匀　茶业将以都匀毛尖品牌为主线，积极开展品牌推广，努力打　造为黔茶领军品牌，中国毛尖之都优势主产区。为了推动规　模化种植、标准化生产和产业化经营步伐，加快都匀茶业的　转型升级，现对都匀市现代高效茶叶产业示范园区发展进　行探讨如下【　。　１园区建设概况　都匀市现代高效茶叶产业示范园区位于都匀市西部．　规划区范围涉及摆忙、甘塘、江洲３个乡（镇）１１个村，其中　摆忙乡涉及摆忙村、坪阳村、双堡村、双新村４个村；江洲涉　及江洲村、江边村、凌弯村３个村；甘塘镇涉及绿荫湖村、邦　水村，杨柳街片区谷江村、斗篷山村；园区总面积２６８　ｋｍ２．　田土面积２　１１７．８　ｈｍ２，可利用荒山荒坡逾１万ｈｍ２，共有农　户６　９２３户，３７　３５５人，其中涉茶农户４　２２９户，１４　１７２人。园　区茶叶基地核心示范２　０００　ｈｍ２，主要以摆忙乡、江洲镇为　主，甘塘镇主要作为茶叶精制加工园区的重点区域　规划到２０１５年末，园区规划新增茶园面积２０００　ｈｍ２以　上，茶园面积发展到１．０７万ｈｍ　，约占全市茶园面积的５３％，　收稿日期２０１４—０４－２２　３１０　续建大型茶叶加工厂２座，新增茶叶规模精加工厂３座，茶　叶粗加工厂３座，茶园管护６　０００　ｈｍ　。茶叶基地建成绿色食　品茶、有机茶园认证基地２　０００ｈｍ２以上，进入盛产期后，园　区茶叶产量力争达到４　０００　ｔ以上，综合产值１５亿元以上，　全市茶叶总产量达到１万ｔ，综合产值达３０亿元以上。在最　美茶乡摆忙乡建成１０家以上茶旅相结合的茶庄、茶店，创　建最美茶乡一条街，开发旅游景点ｌ０余个，创建茶博物馆１　个，完成茶区大中小环线全长约４５　ｋｍ公路建设，并将环线　可视范围内适宜种茶的土地全部开发利用种茶，完善百里　毛尖长廊相关旅游基础设施建设。　２园区发展现状　园区现有茶园总面积达９　０６６．６７　ｈｍ　，可采茶园面积　３　３３３．３３　ｈｍ２，茶叶产量１　２５０　ｔ，综合产值达３．６亿元。园区　有企业ｌ６家，其中省级龙头企业８家　ｆ、Ｊ龙头企业１家，市　级龙头企业７家；注册资金５００万元的企业７家。农民专业　合作社２３个．其中都匀市螺丝壳河头农民茶叶专业合作社　被农业部授予“农业部农民专业合作社示范社”称号。另外，　建设了全国茶叶标准园１个，面积２００　ｈｍ２ｏ２０１３年全市农　民入均纯收入为７　３４１元，通过现代高效茶叶产业示范园区　建设，园区内农民人均纯收入１１０８６元，比２０１２年增长７３％。　２０１３年在园区累计完成投资２．５亿元．完成园区主干道　７条，机耕道４７条，生产便道５０　ｋｍ，沟渠（含管网）７８５　ｋｍ，　蓄水池１３５个、容量４　０００ｍ３，山塘水库６座、库容６７０．３万　ｍ，，供电电力线长６００　ｋｍ等配套基础设施建设。续建大型　茶叶加工厂２座，新增规模茶叶加工厂１座，茶叶粗加工厂　１座。完成园区茶叶展示厅建设１个，茶区环线公路３０　ｋｍ　基础工程建设和茶区旅游相关配套建设。　３园区建设的主要特点　３．１规划明晰。功能划分定位明确　聘请有资格的部门和专家，结合都匀茶叶园区实际情　况，编写了《都匀市现代高效茶叶产业示范园区建设规划》，　将摆忙乡、江洲镇作为茶叶原料主要有机生产基地打造；与　甘塘工业园区的发展对接．将甘塘镇主要作为茶叶精制加　工园区的重点区域建设，将招商引资的企业引导在此落户。　园区形成“山上休闲旅游、山下加工展示”的功能区域划分。　３．２基础设施建设是重要基础　在目前的园区建设中，基础设施是最重要的投资主体，　７０％的资金都用于茶园基础设施，３０％的资金用于茶园生　产、茶叶加工机械的添置。　３．３以全国茶叶标准园为样板。逐步规范园区内茶叶企业　都匀市供销茶叶公司基地是园区内唯一的全国茶叶标　朱莉：都匀市现代高效茶叶产业示范园区发展探讨　准园示范园，通过标准园的建设，制订茶叶生产、加工技术　规程，茶叶生产质量管理制度等，详实记录茶园培管、茶叶　采摘、茶叶加工、茶叶贮运及流通销售等生产过程档案［４１。示　范带动园区内各企业基地按照有机茶管理建园，规范生产　加工，不断提高加工技术向有机茶迈进，有效地保障了园区　茶叶产品的质量安全。　３．４鼓励多元化主体投入园区建设。产业组织化程度进一　４．６园区建设资金筹措有待加强　园区建设是一项投资大、出产慢、回报低且长期性、持　续的建设项目，但是园区建设政府投入资金有限，进一步影　响了园区的可持续性建设。　５发展对策　５．１　充分发挥现代高效茶叶产业示范作用　因地制宜，以点带面，充分利用现代科技手段进行示范　带动，发挥示范园区技术优势、人才优势，积极探索示范园　区在科技成果转化和推广应用中的示范作用［７－－８１。　５．２充分发挥现代农民作用　步提升　‘　出台了园区茶园建设鼓励政策。加大招商引资力度，近　年园区建设的主体主要有茶叶企业或龙头企业、茶叶专业　合作社、带薪干部、种茶大户、事业单位等。在园区建设中为　了增加园区内农户间的联结紧密度，通过土地租赁流转经　营，“公司＋基地＋农户、合作社＋农户”的经营方式，使原先分　散农户经营茶园的模式逐步向集中、规模化经营转变。　３．５新技术研发推广应用是园区建设关键环节　农民是建设社会主义新农村和发展现代农业的主体。　农民的素质决定农业发展，目前有文化的青壮年劳力基本　不再务农，而务农者都是文化素质较低的传统种养业农民。　因此．必须培养～批有文化、有技术、懂经营的新型农民队伍。　５．３建立健全现代高效茶叶产业发展体系　园区生产中如春茶手工与机械结合生产、茶园肥料药　剂双控、茶叶机械化加工等技术都在园区中得到推广应用　和示范Ｉ５１。其中，茶叶清洁化加工技术更是其中的关键，主要　做到开发都匀毛尖茶夏秋茶系列产品、都匀红茶、黑茶等的　研发。　要发展现代高效茶叶产业就必须建立现代高效茶叶产　业体系，建立辅助的支撑体系［９１。发展茶叶技术、培育新型农　民、配备农业设施都需要公共财政的投入。　５．４大力发展生态农业和观光农业　充分发挥自然资源优势，合理配置生态资源优势和人　力资源优势，大力发展旅游农业、观光农业和休闲农业，将　园区变为现代的观光旅游风景区【Ｊｏｌ。　５．５不断深化科技创新。提升标准化建设水平　４园区建设存在的主要问题　４．１园区基础配套设施有待完善　园区内茶园面积正逐步发展壮大，园区道路、水利设施、　供电、茶青交易市场建设、旅游配套设施等还需不断配套建　设并逐步完善。　４．２园区建设旅游休闲观光开发不足　始终把抓好科技创新作为搞好标准化示范区建设的重　要内容，做到“领导重视、经费充足、方案完善、过程严谨”。　５．６出台完善的园区建设优惠政策　园区核心区摆忙乡是中国美丽田园、贵州最美茶乡之　一，是都匀市独一无二的资源，都匀毛尖茶是中国十大名　从税收、土地、项目上鼓励“招大商、大招商”，发挥龙头　企业的优势带动作用，使园区建设走向规模化、系统化。　６参考文献　［１］马世萍，张顺福．关于湄潭县现代茶叶示范园区建设的思考［Ｊ］．贵州　茶叶，２０１１，３９（１）：１８．　ｆ２】雷睿勇．贵州茶旅游业发展思路浅析【Ｊ］．贵州茶业，２０１１，３９（１）：４—６．　『３］３王华建，李继，童浦高．淳安县现代茶叶园区建设的调查与探索【Ｊ］．杭　州农业与科技，２０１３（１）：１６—１９．　『４董远华．４］西乡县现代茶叶园区建设初探［Ｊ］．中国茶叶，２０１４（２）：１１－１３．　『５吴亚荣，邱明强，王成兵，５１关于现代农业示范园区建设的思考【Ｊ］．现代　农业科技，２００８（２Ｏ）：３２９—３３０，３３２．　茶，贵州省非物质文化遗产保护产品．开发利用价值很强［６１。　目前在茶叶园区建设中，虽然基础设施配套得到改善，但在　项目内容的设置上只注重茶叶生产，忽视了旅游、文化载体　的功能表达，未能将摆忙乡的旅游环境和都匀毛尖的茶文　化资源加以利用。　４．３缺乏国家级龙头企业带动　企业整体竞争力还不强，茶叶深加工起步较晚，技术自　主创新能力跟不上产业快速发展需求。　４．４品牌建设和宣传力度不够　［６】王旭升．贵州都匀毛尖集团品牌发展战略研究【Ｄ】．贵阳：贵州大学，　２ｏ０８．　市场开发不足，宣传策划不到位，茶产业转型升级仍需　进一步加强，品牌知名度需要进一步提升。　４．５园区的硬件有余而软件不足　【７】李继刚．都匀毛尖茶产业化探索与发展［Ｊ］．茶叶经济信息，２００５（１）：　２４—２７．　【８］李继刚．都匀毛尖茶“名茶不名”透析［Ｊ】．茶叶经济信息，２００５（５）：１５－　１８．　高层次管理人才不多，经营管理机制有限，融资贷款机　『９欧平勇．９Ｊ都匀毛尖茶的发展刍议【Ｊ］．贵州茶叶，２００４（２）：３６—３８．　［１０１孙永贵．发展都匀毛尖茶的战略思考［Ｊ］．农产品市场周刊，２００４（４５）：　４４．　构还不健全，出台的招商引资政策、土地政策等有待完善。　・—・　－—－＋一一—＋．－—＋一－——　一＋一—＋一一＋一＋－—・　一＋－＋．－＋－＋－＋　（上接第３０７页）　水面综合开发和小水面精养高产相结合，从而达到稳产、高　产、优质、高效渔业的目的［４１。　５参考文献　【１］工业经济专业知识与实务【Ｍ】．北京：中国劳动出版社，１９９６．　【２】杨宝圣，宋余凤．保护渔业环境促进渔业经济可持续发展【Ｊ］．科学养　鱼，２００４（２）：３．　适销对路水产品，增加水产品产量．提高水产品质量品质。　加强劳动管理，合理组织和设置劳动力，提高劳动生产率和　劳动力利用率，挖掘劳动潜力。　为保证企业持续、稳定、协调地发展，必须坚持以提高　经济效益为中心，以市场为导向，以合理开发利用水产资源　为前提，以强化水面深度开发为重点，以资金投入为基础，　【３徐鸿初，朱述渊．３Ｊ池塘综合养鱼技术【Ｍ】．北京：农业出版社，１９９３．　［４】綦志仁，张久国，化东生，等．强化经营管理提高水库渔业经济效益　Ⅲ．水利渔业，２００６，２６（１）：１１３—１１４．　３１ｌ　以科技进步为动力，运用生态学和系统工程的手段，采取大