单元 教 学 目 标 教学 重点 难点 教具 学具 资料 准备 8.2 教学内容 探究唾液对淀粉的消化作用 课时 1 一、说明口腔中的消化过程. 二、尝试探究唾液对淀粉的消化作用；尝试设计实验方案，明确对照组和实验组的意义. 三、感悟探究活动中体现出的科学性和严谨性. 重点：探究唾液对淀粉的消化作用. 难点：认识酶在消化过程中的重要作用；描述食物在口腔内的主要变化。 PPT 图片 教师活动（教师导航） 一、复习回顾： 1、进化消化系统是由什么器官组成？各有什么功能？ 二、新课讲解： 学生活动或师生互动（学程设计） 课 堂 教 学 设 计 进入消化系统的食物为什么必须经过消化呢？食物又是怎样被消化的呢？ 演示实验 淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异。 讨论 淀粉和葡萄糖这两种物质哪种能透过透析袋？如果细胞膜具有和透析膜相似的功能，请推测食物中的确良淀粉能不能直接被细胞吸收呢？ （一）合作交流，解读探究 活动：探究唾液对淀粉的消化作用 创设实验情景：分发给每位学生一小块馒头让他们细嚼馒头时，有什么感觉？ 提出问题：由学生提出问题 作出假设：由学生根据问题做出假设 设计实验方案并实施实验：由学生做实验，教师巡视指导 【活动目标】 ⒈设计并实施探究唾液对淀粉消化作用的实验方案; ⒉理解食物消化的含义。 【活动准备】 淀粉液、碘液、清水、烧杯、滴管、试管等 【程序和方法】 探究问题：馒头主要成分是淀粉，在口腔中咀嚼馒头变甜，说明馒头中淀粉成分发生什么变化？这种变化与什么条件有关？ 教师提问： 学生思考并回答： 学生思考回答。 小结：淀粉不能透过透析袋，因为淀粉分子较大；而葡萄糖分子较小，能穿过透析袋进入烧杯内水中。因此，食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物，必须分解为小分子物质后，才能被消化管壁上皮细胞吸收。这一过程叫食物的消化。那么，在消化管内食物是怎样被消化的？食物的消化过程需要哪些条件呢？
教师活动（教师导航） 作出假设 ⑴ 咀嚼后，感觉到甜味，馒头中淀粉的变化是＿。 ⑵ 引起淀粉变化的原因是: 牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌共同作用的结果。 设计方案： 完成“唾液对淀粉的消化作用”需要设置几组实验？ 实验组与对照组的处理条件有什么差异？ 为什么收集唾液之前最好先用清水漱口？如何判断食物中淀粉是否发生变化？ （1）为了测定唾液对淀粉的消化作用，你的实验分为__2_组。各组实验所用的淀粉液量应该_相同_，给予的适宜温度应该是___37℃左右__。 ⑵ 淀粉液经过上述处理检测淀粉的变化，具体措施是在经过不同处理的淀粉溶液中加入_碘液__，观察_颜色__的变化。 设计一张简明的表格，既能展示实验方案又能记录实验数据。 （二）分析及结论： ⑴现象分析： 淀粉发生了变化的试管是 实验组 。 ⑵得出结论： 淀粉发生变化的主要原因是： 唾液中唾液淀粉酶作用 的结果。 （三）交流反思 ⑴对照组的实验材料、实验条件与实验组有什么不同？ ⑵口腔内牙齿和舌对食物消化的作用是什么？ 学生活动或师生互动（学程设计） 教师提问： 学生先听，再看书。 学生观察，记录。 学生讨论，归纳结论 课 堂 教 学 设 计 作业 写实验报告 布置 板 书 设 计 食物的消化和营养物质的吸收 一、进入消化系统的食物为什么必须经过消化呢？ 二、探究唾液对淀粉的消化作用 教学反思
学科通用-技术应用计划 一、 指导思想：
网络技术应用是现代技术的核心，也是信息技术发展的热点，它的应用遍及现代社会的各行各业，学生是未来的主人，更应该与时代齐驱并进，学生通过掌握网络的基础知识和基本技能，是当代社会对学生的基本要求。作为现时代的教师，也要与时俱进，不仅要自己学会现代网络知识，还要把它应用到日常的教育教学当中，使学生在实践中体验网络给人们的生活和学习带来的变化，实现技术素养与文化素养的双重建构，提升学生的信息素养。 二、教学内容和目标分析
网络能为我们做什么？网络是如何工作的？借助学生已有的网络知识和实践活动加深学生对网络的认识，探究型学习是通过学生解决问题来获取知识、提升能力与综合素养的学习方式，强调对所学知识、技能的实际运用，注重学习的过程和学生的实践与体验。探究型学习活动的实施过程一般包括：确定课题、组织分工、收集信息、整理分析信息、创建答案/解决方案、评价与展示作品等几个步骤。在具体设计探究型学习活动设计时，可借鉴研究性学习模式、WebQuest模式、MiniQuest模式、英特尔®未来教育模式、追求理解的教学设计（UBD）等设计框架。 三、 学生基本情况分析
学生计算机基础水平差异很大，参差不齐，多数学生对网络充满兴趣，尤其是网上聊天，玩游戏，对网络知识不甚了解。上课时要多注意学生不容许上网做与课堂教学无关的事。要控制学生，在学习内容针对起点不同的学生设计不同水平的学习任务和学案；在组织教学形式上，有效使用各种教学手段，将小组合作探究与个别指导有机结合。 四、教学具体措施
在注重基础知识，以学生实际操作为主线，灵活应用教材，选测与实际应用较多的知识为重点来教，在教学实施过程中，把各种最新最前沿的信息带给学生，让学生体会感受到信息技术高速发展的气息。信息技术能够有效支持整合资源、提供交流与协作平台、跟踪学习过程、实施干预支持等探究型学习活动与跟踪指导。例如，教师可以筛选合适的网络资源共享于网盘中为学生提供必要的知识信息；信息化平台可以为学生小组合作和交流提供互动空间，同时记录探究过程；通过平台记录，教师可以跟踪小组合作和问题解决的过程，必要时提供支持和实施干预；利用信息技术工具可以实时展示分享过程性成果和最终成果等。有效的信息技术应用不仅能为探究活动提供便捷，还能在过程中培养和提升学生利用网络资源和技术工具进行学习的能力。 技术应用计划
一、电化教学目的：
电化教学是提高教学质量，促进学生的良好思想品德的形式，激发和强化学生学习的积极性，更好更形象地帮助学生掌握知识，更好地对学生进行审美教育，使学习质量有更大的进步，更快地为建设四化培养有用人才。
二、主要任务
1、在信息技术教学中立足“上有趣味的课、上有价值的课、上有文化的课”这一课堂教学的目标，努力钻研教材，上好课，积极参加信息技术教研活动和信息技术教师基本功竞赛，提高教学技能。 2、加强课堂教学常规管理。将语文教学与信息技术学科合理衔接，圆满完成大纲任务。 三、电化教学的实施过程：
1、通过图片、幻灯机、投影仪等激发和强化学生学习的兴趣和积极性，帮助学生掌握知识，发展他们的智力，培养他们的能力，更好地对学生进行审美教育。 2、具体实施步骤内容：
将课文内容进行电化教学，更形象更直观地对学生进行知识教育，能使学生对课文内容和主题思想进行更好得掌握，更好地培养学生的能力
3、利用电脑多媒体等工具进行教学，以提高同学们的知识水平和观察能力。
研究性学习的技术应用
立足于改变学生的的学习方式，它是一种学习理念、策略、方法，在教学过程中以问题为载体创设一种类
似科学研究的情境和途径，让学生通过自己收集、分析和处理信息来实际感受和体验知识的产生过程继而了解社会，学会学习，培养分析问题、解决问题的能力和创造能力，适用于学生对所有学科的学习。 音乐课，作为实施素质教育的美育课程，它的功用受到愈来愈多的关注，随着创新教育的不断深入，随着未来社会的综合素质人才的要求，随着具有挑战性和前瞻性的研究性学习的倡导和逐步实践，我校的音乐课程也开始了音乐研究性学习的尝试。一开始作为指导教师的我忐忑不安：改变了音乐的学生方式，这些学生能有怎样的作为?学生会以怎样的心态对待?它对正常的课堂教学将产生什么样的影响?通过一年多的音乐研究性学习的指导实践，我深深的感觉到学生学习音乐的兴趣有了很大的提高，它使我们的课堂教学进入了一个全新的世界。
研究性学习课程讲求合作，整个学习过程就像是划龙舟，必须把力量朝一个方向上施加，这就要求组员应具有团队合作精神，建立一个民主、互动的学习关系。在课题的研究中，组员们根据每个人的特长合理分工，各负其责，但需要彼此之间的相互配合、通力合作。诚然各有个性的学生们在研究中的磕磕碰碰是难免的，但这些矛盾都在工作的顺利进行和任务的出色完成中烟消云散了，同学们懂得了相互协作、尊重他人、接纳他人。在全程参与中，与同伴的通力合作终于成功，能让学生产生满足感。随着研究工作的开展，学生以主动积极的态度去研究、去发现，激发了他们前所未有的好奇心和创造力。现有的课本满足不了研究课题的需要，他们从以前的被动接受到现在的主动探究，学会了从不同的信息源（互联网、图书、查阅文献、调查、访谈、报刊、传播媒体等）获取不同的信息资料，掌握获得文献资料的途径和方法，有选择、有效的利用资料，这是学习方式的巨大变革。
传统音乐教育中的师生关系是命令与服从的被动关系，这种关系势必影响到学生创造力的表现。创新型音乐教师已不再是权威的代表，而是保护、激发学生创造力的支持者、导航者，同时又是学生的合作伙伴。在课题的研究过程中，我常常将一些有价值的观点或资料通过交谈、探讨传递给学生，促使他们亲自探索与切身体验，教师能在言教、身教、情教上下功夫，以树立自己的创新形象，为学生的创新精神提供精神导航，通过一系列的活动让学生深知教师并不一定是具有最高创造力的人，学生有可能青出于蓝而胜于蓝，教师不仅给他金子，更重要的是给他点金术。
21世纪普通音乐教育的五大特点：鼓励创造、探究式学习；体现学科的联系和综合；注重音乐文化学习可以使学生较为全面的了解音乐与人类、音乐与生活、音乐与情感、音乐与政治、音乐与历史等方面的联系；提倡师生共同学习；充分运用现代教学技术。 技术应用计划 一、 指导思想：
网络技术应用是现代技术的核心，也是信息技术发展的热点，它的应用遍及现代社会的各行各业，学生是未来的主人，更应该与时代齐驱并进，学生通过掌握网络的基础知识和基本技能，是当代社会对学生的基本要求。作为现时代的教师，也要与时俱进，不仅要自己学会现代网络知识，还要把它应用到日常的教育教学当中，使学生在实践中体验网络给人们的生活和学习带来的变化，实现技术素养与文化素养的双重建构，提升学生的信息素养。 二、教学内容和目标分析
网络能为我们做什么？网络是如何工作的？借助学生已有的网络知识和实践活动加深学生对网络的认识，探究型学习是通过学生解决问题来获取知识、提升能力与综合素养的学习方式，强调对所学知识、技能的实际运用，注重学习的过程和学生的实践与体验。探究型学习活动的实施过程一般包括：确定课题、组织分工、收集信息、整理分析信息、创建答案/解决方案、评价与展示作品等几个步骤。在具体设计探究型学习活动设计时，可借鉴研究性学习模式、WebQuest模式、MiniQuest模式、英特尔®未来教育模式、追求理解的教学设计（UBD）等设计框架。 三、 学生基本情况分析
学生计算机基础水平差异很大，参差不齐，多数学生对网络充满兴趣，尤其是网上聊天，玩游戏，对网络知识不甚了解。上课时要多注意学生不容许上网做与课堂教学无关的事。要控制学生，在学习内容针对起点不同的学生设计不同水平的学习任务和学案；在组织教学形式上，有效使用各种教学手段，将小组合作探究与个别指导有机结合。 四、教学具体措施
在注重基础知识，以学生实际操作为主线，灵活应用教材，选测与实际应用较多的知识为重点来教，在教学实施过程中，把各种最新最前沿的信息带给学生，让学生体会感受到信息技术高速发展的气息。信息技
术能够有效支持整合资源、提供交流与协作平台、跟踪学习过程、实施干预支持等探究型学习活动与跟踪指导。例如，教师可以筛选合适的网络资源共享于网盘中为学生提供必要的知识信息；信息化平台可以为学生小组合作和交流提供互动空间，同时记录探究过程；通过平台记录，教师可以跟踪小组合作和问题解决的过程，必要时提供支持和实施干预；利用信息技术工具可以实时展示分享过程性成果和最终成果等。有效的信息技术应用不仅能为探究活动提供便捷，还能在过程中培养和提升学生利用网络资源和技术工具进行学习的能力。
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