样品管理制度
1目的：规范公司样品的管理。样品的代表性、有效性和完整性将影响检测结果的准确度，因此有必要对样品的取样、留存、识别以及样品的处置等各个环节实施有效的控制，确保检验结果的准确、可靠。
2范围：本制度适用于所有的化验样品、商检样品及外寄样品的管理。其中包括样品的取样、流转、留存、处置、识别等管理。
3职责：公司技术部负责本制度的实施
4内容：
4.1化验样品
4.1.1取样：送样部门按照规定取样，确保所取样品具有代表性。发酵过程中取样时，应将取样管道内的发酵液排放一定时间，确保所取样品的实时性。
4.1.2样品量：根据规定，发酵过程中取样时，取样量应为10ml左右；提取样品根据所检测指标取相应体积样品。
4.1.3取样瓶：取样瓶需保证干净，加盖，防止在送样过程中污染样品。
4.1.4标识：送样瓶上需标注所送样品名称、编号以及所测指标，保证字迹工整清楚。
4.1.5样品处置：发酵过程样品在检测完毕后，确保检测项目准确无误后可进行灭菌处理，若在检测过程中发现样品有问题，及时通知送样部门重新取样送检。
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