制药工程专业学科建设的研究与实践

第４１卷第２期　２０１３年１月　广州化工　Ｖｏ１．４１　Ｎｏ．２　Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　Ｊａｎｕａｒｙ．２０１　３　制药工程专业学科建设的研究与实践术　李妍，许晖，王娣，赵大庆　蚌埠２３３０３０）　（蚌埠学院生物与食品工程系，安徽摘　要：阐述制药工程专业学科建设课题研究的背景和意义，指出制药工程专业建设面临的问题。本文对制药工程专业课　程体系的建设进行了探讨，介绍了蚌埠学院制药工程专业的课程设置，结合学校与国内外制药工程专业教学情况，提　进一步改　进制药工程本科专业课程设置的设想。　关键词：制药工程；学科建设；课程体系　中图分类号：Ｇ４２０　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００１—９６７７（２０１３）０２—０１３２—０３　Ｓｔｕｄｙ　ａｎｄ　Ｐｒａｃｔｉｃｅ　Ｄｉｓｃｉｐｌｉｎａｒｙ　Ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ＬＩ　Ｙａｈ，ＸＵ　Ｈｕｉ，ＷＡＮＧ　Ｄｉ，ＺＨＡＯ　Ｄａ—ｑｉｎｇ　（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　ａｎｄ　Ｂｉｏｌｏｇｙ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｂｅｎｇｂｕ　Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ａｎｈｕｉ　Ｂｅｎｇｂｕ　２３３０３０，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ　ａｎｄ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ　ｏｆ　ｒｅｓｅａｒｃｈｉｎｇ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｄｉｓｃｉｐｌｉｎｅｓ　ｂｕｉｌｄｉｎｇ　ｗｅｒｅ　ｅ—　ｌａｂｏｒａｔｅｄ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｑｕｅｓｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｍａｊｏｒ　ｆａｃｅｄ　ｗｅｒｅ　ｐｏｉｎｔｅｄ　ｏｕｔ．Ｔｈｅ　ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｃｕｒｒｉｃｕｌｕｍ　ｓｙｓｔｅｍ　ｃｏｎｓｔｒｔｌｃ—　ｔｉｏｎ　ｗａｓ　ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ　ａｎｄ　ｔｈｅ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｒｒａｎｇｅｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｂｅｎｇｂｕ　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｗａｓ　ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ．Ｂａｓｅｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｓｔａｔｕｓ　ｉｎ　ａｎｄ　ｏｕｔ　ｏｆ　Ｃｈｉｎａ，ｆｕｒｔｈｅｒ　ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｓ　ｏｎ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｒｅｆｏｒｍａｔｉｏｎ　ｗｅｒｅ　ｐｒｏｐｏｓｅｄ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ；ｄｉｓｃｉｐｌｉｎａｒｙ　ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ；ｃｏｕｒｓｅ　ｓｙｓｔｅｍ　制药丁程专业是一个以培养从事药品制造ｌ丁程技术人才为　目标的化学、药学（中药学）和工程学交叉的工科专业，与化　学、药学、工程学、管理学及相关学科理论和技术解决制药过　程中的实际问题的学科。它主要包括制药Ｔ艺、化学制药Ｔ　程、生物制药工程、天然药物制药ｌＴ程等，也包括新Ｔ艺、新　设备、新品种的开发、放大、设计、质控与优化等。制药工程　学一ｒ程与］二艺专业同属于化工与制药大类。从专业面上讲，该　专业是一个宽口径专业，涵盖了化学制药工程、生物制药工程　和现代中药制药Ｔ程等多个应用领域，既具有十足的“药”　味，又带有一　程类专业的大同…。　１９９８年，罔家教育部颁布了新的《普通高等学院本科专业　Ｈ录和专业介绍》，存Ｔ学『Ｊ中化１二与制药类下新设制药工程　专业，授予Ｔ学学士学位，原化学制药等相关专业转为制药工　程。从１９９９年起，全　招收制药Ｔ程本科生的高校有四十余　专业将培养以化学、生物学、基础医学和］二程学为基础，掌握　化学药物和天然药物制备、工程设计和生产基本理论、基本知　识、基本操作技能，具有从事医药产品开发、研制、工程设　计、Ｔ艺研究、生产工程与产品质量控制、质量管理的基本能　力，具有较强的创新精神和实践能力，能在各类化学合成药　厂、中药制药厂、药物研究院（所）、医药卫生行政管理部ｆ】、　高等院校从事医药产品研制、生产、应用、管理和经营的医药　高级工程技术人才。制药丁程具有实践性和应用性强的特点，　所，２００４年则迅速增至一百四十余所。我们必须清楚地看到，　制药业的全貌和制药技术正在发生迅速变化，缺乏制药工程专　业人才是制药业面临的严峻现实。我国制药工程专业的设置只　是从形式上解决了制药类人才由原来药学、Ｔ程和管理等院系　分别培养的局面。国内制药工程专业教育在层次和性质上的差　异，使得办学规模、专业方向以及师资队伍存在差异，办学质　量参差不齐。凶此，该专业建设尤其是课程体系建设不容乐　观。如何使培养的学生既符合培养目标要求，又能满足社会需　求，同时还能适应制药Ｔ程技术发展的要求，是制药Ｔ程教育　面临的一大难题与挑战　。　这就要求我们在对本专业学生的培养巾不仅要注重理论知识，　而且要注重实验技能和实际动手能力的培养　。　２面临的机遇与挑战　应该看到制药工程作为一门新兴学科正表现小其勃勃尘　机，医药行业被誉为永远的朝阳产业，随着我国经济的发展和　人口老龄化的出现，社会医药消费将进入加速增长阶段，医药　产业具有标准的消费升级特征。制药Ｔ程专业足适应现代医药　行业的需求而产生的一个新的交叉学科，制药　１二程人　成为、Ｊ，　今世界范围内的社会急需人才。它是在人们生活水平提高后对　药品保健品的需求不断增加而制药人才短缺的情况下发展起来　的，在２０世纪９０年代后期才　现。这为制药专业的发展提供　１　制药工程专业的特点及培养目标　制药１　程是药学、生物技术、化学和工程学基础上的交叉　应用学科，是化学＿『　程和制药类专业的前沿学科，是利用化　基金项目：安徽省高等学校省级质量Ｉ：程项目（２０１Ｏｌ０９１）；蚌埠学院自然科学研究项目　作者简介：　妍（１９８２一），女，硕十一，助教，主要从事药物研发．　．第４１卷第２期　李妍等：制药工程专业学科建设的研究与实践　实施方案。具体如下：　１３３　了一个前所未有的机遇。国外的制药工程专业教学也是随着医　药工业的发展而出现和发展的。目前美国、欧洲、日本、印度　等国家的许多学校都设立了制药工程专业的本科和研究生课　程。１９９５年，受美国科学基金的资助，第一个全美范围内的制　（１）公共必修课程：大学政治、体育、大学英语、大学计　算机基础等。　（２）公共选修课程：大学语文、市场营销等。　（３）学科必须课程：高等数学、无机及分析化学、有机化　学、物理化学、化工原理、电工与电子技术、工程制图、微生　物学、生物化学、制药工程导论、药物化学。　（４）专业必修课程：药理学、药剂学、药物化学、药事管　理学、制药设备与工程设计、制药工程学。　（５）专业限选课：药物合成反应、有机化合物及药物波谱　分析、细胞生物学、发酵工程、细胞生物学、生药学、药用植　物学等。　药工程研究生教育计划在制药业最集中的州一新泽西州立大学　Ｒｕｔｇｅｒｓ分校（Ｔｈｅ　Ｓｔａｔｅ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｎｅｗ　Ｊｅｒｓｅｙ，Ｒｕｔｇｅｒｓ）诞生　了，标志着制药丁程教育的开端。随后密西根大学（Ｔｈｅ　Ｕｎｉ．　ｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｍｉｃｈｉｇａｎ）等高校也相继设立制药工程研究生教育计　划，１９９８年加州大学Ｆｕｌｌｅｒｔｏｎ分校（Ｔｈｅ　Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ　Ｓｔａｔｅ　Ｕｎｉｖｅｒ．　ｓｉｔｙ，Ｆｕｌｌｅｒｔｏｎ）设立本科教育计划。另外也有一些大学已将制　药工程作为课程列入教学计划，如美国南佛罗里达大学化学工　程系，阿拉巴马大学生物医学工程系等等。随后加拿大、英　国、德国、日本和印度等国家的多所大学开设了该学科，制定　了相应的教育计划，并开展了正规但是制药工程学科的研究生　教育　。一　。　目前国内大约有一百四十多所高校开设了制药工程专业，　除少数几个学科成立较早基础雄厚的学校如天津大学，华东　理工大学等处于领先地位外，其他学校基本处于起步阶段，　因此如何在激烈的竞争中脱颖而出，如何在激烈的竞争中保　持不败之地是每个制药工程专业的教师需要考虑和认真面对　的问题。蚌埠学院制药工程专业的课程设置是按照教育部的　要求，并参照其他学校的经验进行的，课程体系建设的基本　思路及确定的培养目标是掌握化学制药、生物制药和天然药　物制药等方面的理论知识和基本技能，具有化学合成药、生　物药物和天然药物研制等方面的能力，能够从事制药生产ｌＴ　艺研究、生产过程与产品质量控制及生产管理等方面工作的　应用型高级专门人才。　３制药工程专业课程体系的设置　科学、合理的课程体系是培养合格学生的重要前提。制药　工程专业建设的指导思想是，坚持以邓小平教育思想为指导，　全面贯彻落实《中国教育改革和发展纲要》和“十五”规划的　要求，按照教育部对高等工程本科教育和教学改革的整体要　求，从社会的需要出发，以“厚基础、宽口径、重实践”为原　则构建理论、实践教学体系。随时关注制药工程学科的发展动　向，立足蚌埠，面向全国，结合实际，建设有利于合芜蚌皖江　经济带发展所需要的具有明显ｌＴ程特色的制药工程专业方向，　使制药Ｔ程专业的建设与地区经济建设密切结合起来，走出一　条学科建设促进地区经济发展，地区经济发展带动学科建设的　良性循环的制药工程专业建设模式。根据以上指导思想以及教　学过程中出现的不足和缺陷，我们对制药工程专业的课程体系　进行了优化与整合，力图做到课程结构合理，基础牢固，专业　平台宽广，利于学生的个性化发展。　３．１　制药工程专业课程设置　根据我院ｌ丁科特点，侧重于培养学生掌握化学制药、生物　制药和天然产物制药的知识和能力，强调综合素质和创新能力　的培养。我校制药］二程专业构建了以“理工结合、文理渗透；　以化学制药工程、生物制药Ｔ程以及天然产物制药工程为主”　的课程体系。该体系由六类课程构成，含公共基础课程，公共　选修课程（包括社会科学类、自然科学类、文学艺术类三类，　由学校统一设置，面向全校学生开设），学科（专业）必修课　程，专业限选课（本学科发展前沿和本专业大类里其他专业基　本知识的限选课程），专业任选课程（本专业最新、最前沿的　知识的课程。面向专业学生开放），集中实践教学，综合教育　（６）专业任选课程：药物发展史、药品安全生产概论、医　药商品学、计算机辅助药物设计、新药设计与开发、制药工程　专业英语。　（７）集中实践教学：企业见习、金工实习、专业综合实　验、毕业设计、制药工程课程设计。　（８）综合教育实施方案毕业设计（包括文献翻译、开题报　告、综述、毕业论文）。　３．２人才培养质量评价体系　通过各种形式的考试及学生成绩分析、来评价理论课的学　习效果和教学质量。制药工程专业共开设了以下实验课：药物　分析、药物化学、天然药物化学、制药设备与工程设计，制药　工程学。通过实验教学，达到培养实验技能，提高动手能力和　科研创新能力的预期目的。　３．３　制药工程专业课程教材建设　我们精心选择了优秀的理论课教材，同时编写了相应的专　业实验教材，并制定了教学大纲、实习大纲、毕业论文（设　计）大纲等一系列的专业教学资料。　４　结语　制药　程专业建设应以学科建设为依托，以提高教师队伍　的学术水平和教学水平为基础，以教学改革实践和教学新体系　建设为重点，把专业建设计划与学科建设计划、师资队伍人才　引进计划、实验室建设计划紧密结合，加强国际交流与合作。　目前学院处于一个跨越式发展的关键阶段，作为学科的发展要　与学校的大环境相适应，这个大环境就是学院由教学研究型大　学向研究型大学的转变。作为学院办学主体的本科教育如何与　这种转变相配合是我们遇到的另一个挑战，因此借鉴国内外先　进的办学理念，研究与研究型大学相适应的本科教学规律是我　们必需面临的另一个挑战。　参考文献　［１］燕方龙，赵琳静，任新锋，等．地方工科院校制药工程专业建设的研　究与实践［Ｊ］．化工高等教育，２００９（５）：２９—３２．　［２］　姜海蓉，彭方毅，陈忠敏，等．制药工程专业学科建设的研究与实践　［Ｊ］．时珍国医国药，２０１Ｉ，２２（２）：４４０—４４１．　［３］元英进，蒋建兰，赵广荣，等．２１世纪初高校制药工程本科专业建设　构想［Ｊ］．药学教育，２００２，１８（３）：１—４．　［４］姚Ｅｔ生，张洪斌，徐红梅，等．制药工程专业课程体系建设与教育实　践［Ｊ］．化工高等教育，２００２（３）：３９．　［５］　刘红梅，蓉杰，于亦峰．地方高校制药工程专业人才培养状况调查　［Ｊ］．化工高等教育，２００４（２）：５９．　（下转第１７１页）　第４１卷第２期　徐琴等：问题导向模式在《分析化学》双语教学中的应用　１７１　让学生通过对该问题的探究能够有所体会，有所收获。因此，　教师需要在既对《分析化学》的知识体系有通盘地理解和把　握，又在熟练掌握英文教材的特点和详细了解学生认知水平的　基础上设置能够覆盖分析化学课程主要知识点的难度不是那么　高，又有那么一点挑战性的问题。　通过老师精心设置的问题，组织学生学习、讨论、研究，　从而达到通过分析问题、解决问题来提高学生认知水平的目　的。在这一教学环节中，以问题为主线，以学生为主体，以教　两种方式。作业开始采用英文题目中文作答，再向英文题目英　文作答过渡，让学生熟悉用英语解题的思维和模式。考虑到考　试一般在课程结束时进行，这个阶段学生应该已经适应了英文　教材，对本科的英文专业词汇和英文资料已经有了一定积累，　双语教学的考试处理考试采用了纯英文出题、纯英文作答的方　式来进行考核，这有利于检验双语教学的学习效果。　效果评价。从多个角度组织学生进行自评和互评，教师　评。双语教学教学提出的每个问题单元，要求学生采用英文表　达方式撰写问题解决报告，填写同组成员互评表、学生自我评　价表。教师在对学生参与问题解决的活动情况有充分了解后填　写教师评价表。通过这些评价让学生和教师更好地思考问题导　向教学模式的优势与不足，从而能够更好地促进地问题导向模　式的双语教学。　师为辅助，激发学生对问题的兴趣，培养学生的问题意识，引　导学生在教材等多种资料中寻找解决问题的思路和方法，使学　生在探究中深入掌握知识，使学生变被动为主动　。　考虑到双语教学的情况，对于有一定难度的问题，如果英　文段落生词较多和结构较复杂，学生无法准备理解问题的含　义，可以考虑加以辅助图片，动画和少量中文提示的方式来设　置问题。图文并茂、动静结合的方式既有利于学生理解、接受　问题，又有利于提高学生双语学习的兴趣。　３　结　语　将问题导向教学模式引入到《分析化学》的双语教学过程　中，可使激发学生的学习热情，加深学生对要学习的知识和理　论的理解，还可以培养学生发现新问题，解答新问题的能力。　在问题导向的双语教学过程中，学生学习的是原版的英文教材　和课件，用英语提交作业和进行考试。问题导向的双语教学使　２．２精心准备资料　本科阶段的课程教材一般是必需的，教材能够把分析化学　中的基本知识和原理系统地呈现给学生。分析化学的双语教材　选用了原版双语教材，主要考虑到其避免了中间翻译环节可能　出现的错误，也让学生学习到地道的英文表达方式，符合与国　际接轨的要求。但全英文的教材一开始让学生接受有较大难　得学生分析化学学科的专业英语水平得到了大幅提升，这为学　生熟练阅读英文原版书籍，应对将来可能从事的科研工作、出　国深造等打下良好的基础。　问题导向模式在《分析化学》双语教学过程中还需要不断　探索，不断改进，比如教师自身角色的快速转换等，以使得问　题导向双语教学模式步人健康、可持续发展的轨道。　参考文献　［１］李强，廖蓉苏，徐鹏．基于问题的学习法（ＰＢＬ）在无机及分析化学　课程教学中应用［Ｊ］．中国现代教育装备，２０１２（１３）：６１—６２．　［２］　唐玲萍，姜瑞姝，杨竹芬．高校学科专业教师向双语教学教师转变　的策略［Ｊ］．玉溪师范学院学报，２０１０（１１）：５５—５７．　［３］邓志茹，关于问题导向教学之浅析［Ｊ］．专题研究，２０１０（９）：１４３—　１４４　度，考虑采用中英文结合到纯英文的循序渐进的方式，前面的　章节可以配以相应的翻译过的中文辅助教材和课件，帮助学生　逐渐过渡到纯英文教材的学习模式。　教师设置问题后，学生需要研读教材以及查阅大量文献资　料来找到解决问题的方法和途径。然而，本科阶段学生由于自　身能力及其它各种因素的制约，还无法及时跟踪查阅最新的文　献资料，因此，教师应该为学生提供一些有代表性的中英文资　料给学生参考，同时注意培养学生独立查寻资料的能力。配合　国家精品课程的建设，分析化学教研室创建了《分析化学》网　络教学平台，将课程大纲、教学进度安排、教学讲义及与单元　问题相关资料放在网上供学生随时参考，同时通过网络进行答　疑和讨论，增强了课程的交互性。　２．３考核与效果评价　问题导向的教学模式需要进行考核。考核采取作业和考试　（上接第１３３页）　［６］蒋建兰，元英进，白鹏，等．制药工程专业实验室建设研究［Ｊ］．药学　教育，２００４，２０（２）：２２．　［７］张瑞芳．制药工程专业建设探析［Ｊ］．科技咨询，２００８（２１）：２３０—　２３１．　［８］　于奕峰，刘守信，张越，等．面向区域经济建设制药工程专业学科建　设的研究与实践［Ｊ］，化工高等教育，２００４（２）：５３—５５．　［９］　柴诚敬，哈春莲，李风仪，等．面向２１世纪加快制药工程新专业建　设步伐［Ｊ］．化工高等教育，２００２（１）：５３—５６