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厨房人员安排和责任

2023-07-19 来源:爱go旅游网

  厨房工作人员职责安排

  1、上班时间

  早:9:30以前,下午:16:00以前

  2、保持厨房用品清洁,包括餐具,桌椅板凳、炉灶等等

  3、减少资源浪费,尽量做到不剩饭

  4、每顿饭后烫好狗食

  5、所有人员请假离厂前,都要提前汇报伙房炊事员,若不通知,造成剩饭仍会扣除伙食费

  6、吃饭时间

  中午:11:40 , 下午:17:30

  7、遇到下雪天,与场内其他人一起扫雪

  8、尽量避免请假,若有事提前汇报领导,做好工作安排

  9、尽量做到液化气少用,如遇公司来人,炉火来不及做,可以适当使用液化气

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