现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高,带来高血压、中风等疾病,因此,对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鲜的罐装水果原汁就是其中之一,而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%,100%纯果汁的种类不多,是个值得介入的市场。
一、饮料市场竞争态势
1、市场领导者:纯果汁。
2、市场挑战者:水果原汁。
3、市场追随者:水果园。
4、市场补缺者:本公司产品——。
二、饮料营销的目标市场
外食上班族:上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭,或团体订购盒饭,或吃馆子,吃水果较不方便,罐装水果原计是他们健康又便利的选择。
第二阶段将扩及中、小学生,最后将推展至所有注重健康的家庭。
三、饮料市场细分
1、性别:女(大多数)男(较少数)。
2、收入:月收入xx元以上。
3、消费习性:喜爱物美价廉,方便易得的物品。
4、生活型态:注重健康、养颜、美容。
5、区域:都市化程度高的地区——xx市、xx市、xx市。
四、商品定位
1、商品:是果计,但在名称上否定“计”,因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的.意味。
2、品牌:……取freshbar新鲜吧台之意,与拉了‘舞蹈“森巴”谐音(samba),可加深消费者印象,又有热带情调的感觉,符合‘新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉求。
3、包装:150cc铝箔包,饭后食量有限,150cc刚刚好,可一次喝完,而且铝箔包装重量轻,携带方便。
五、饮料市场营销策划方案
六、定价策略
1、目的:
争取市场占有率,一年内达30%。
2、其他厂牌:
(l):125cc,铝箔包10元。
(2)水果原汁:250cc,易开罐20元。
(3)水果园:250cc,铝箔包16元。
3、定价:
目标为争取市场占有率,决定价格为10元,150cc,铝箔包装。
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