田螺坑土楼群(车上)如今福建土楼荣获世界遗产以后，田螺坑土楼群——俗称“四菜一汤”，成了标识，名扬天下。很具有观赏价值，是土楼王国，皇冠上的明珠!
关于“田螺坑”地名有两种说法。一是地形地貌说。我们现在驱车的公路，向上或向下，都是一圈又一圈，像不像走在田螺壳上呢?
俯视“四菜一汤”。大家看，田螺坑土楼群座落在海拨787米的湖岽(dōng，削平的小山顶)山半坡上。据说玉皇大帝曾经到此考察民间疾苦——土地公呈现午餐——临走时忘了撤席——留下了诺大的“四菜一汤!”
中间这座方形楼叫做步云楼，建于1796年，取平步青云之意，寓子孙后代读书中举，仕途步步高升，青云直上。右边是振昌楼，建于1930年，它与众不同之处是内堂坐正西南，与门在同一直线上，反映“富不露白”的风水文化理念;最外面那栋——椭圆形楼是文昌楼，建于1966年文化大革命期间，取文运昌隆之意。它是目前唯一的一座椭圆形的土楼;靠我们最近这栋是和昌楼，建于1796年。和昌楼被毁后于1953年重建;靠它前面这栋是瑞云楼(瑞云——指牡丹，吉祥富贵之意，喜欢阳光充足，土地富饶的地方)座落在五座楼的内隅，有藏风聚气之功，体现了含蓄吉顺的朴素观念。
“四菜一汤”五幢楼依山而建，与层层梯田相呼应，奇异秀美。大家说像不像一朵花呢?有人还说“四菜一汤”边上有两条长方形土楼，像一双筷子，搁在那里?像不像呢?它在邀请大家入席就餐。《红楼梦》中说过一句话：“千里搭长棚，没有不散的筵席。”我们今天见到田螺坑“四菜一汤”加上一双筷子，在天地之间一摆就那么天长地久，永不散席，太厉害了!据专家、学者考证，“四菜一汤”五幢土楼之间采用黄金分割比例2：3、3：5、5：8而建造的;史学家、地理学家称这五幢土楼反映了《周易》金、木、水、火、土的杰出代表。天方地圆，方形的步云楼为天，紧挨四周的圆土楼为地。这五幢土楼又附会于易经八卦的阴阳理论，反映了中国传统的神秘文化。世界遗产标志——就是一个方圆图案的浓缩，不知道是巧合还是人为? (上车，继续前行)各位团友，田螺坑土楼群在建造时并没有刻意的规划。这种美妙组合完全是一种神奇的巧合，成为后人玩味的一道亮丽的风景线，引起国内外学者、专家的浓厚的兴趣。联合国教科文组织顾问史蒂文森·安德烈称赞“这是世界上独一无二的神话般的山村建筑模式。”上海同济大学路秉杰教授说：“没有看到田螺坑土楼群，不算真正看到土楼。”
(下车，走石径)现在我们走的这条石径，建于清代，和步云楼是同一时间兴建的，也是当时土楼通往外面世界的必经之道。在石径左侧梯田观察，我们可以看到整片土楼群起了变化。刚才我们在上面景观台上，向下看，是俯视，5幢土楼呈平面排列。而从这里看过去，5幢土楼呈一条斜线排列，构成了另一景象。这在中国园林审美原则中，叫步换景移，是一种流动美。
沿石径而下，两侧都是层层梯田。秋天，稻谷成熟，背景一片金黄。春夏，禾苗茁壮，梯田一片葱翠。如此美丽的景色映衬土楼，多么淳朴、和谐。难怪美国盖蒂保护所副所长内维尔·阿格纽和澳大利亚遗产委员会组成的考察组考察时评价：“这是我所见到的最漂亮的、与自然环境相协调的民间建筑。”不知大家有没有同感?
现在，让我们一起走进田螺坑土楼群，去领略一下它的奇特外形和构造、精巧的组合，以及深层的文化内涵，感受它的传统精神和神秘色彩。
(步云楼)方形土楼，位于土楼群中间，建于清嘉庆元年。坐东北朝西南，占地1393平方米。高3层，11.93米，面宽29米，内通廊式，每层26间，共78间，设对开4部楼梯，1个大门，楼顶层有4个射击口，底墙厚1.15米。进入楼内，我们发现此楼前低后高，保留地势，托山而起，从门厅到后厅有三层台阶，步步高升，使我们一下子就理解命名“步云”的意义。这幢楼内无水井，因为地势太高，水井设在楼外，并且在井周围砌条水沟，供排水用。底层四角的房间开一个窗，其余的都不开窗，比较特殊。
(和昌楼)“和昌”为吉祥语，为“和气昌盛”的简约。圆形土楼，位于步云楼东侧。建于清嘉庆元年。坐东北朝西南。占地1268平方米，高3层，12.3米，内通廊式，每层22间，共66间，设两部楼梯，1个大门，楼顶层有4个射击口，底墙厚1.2米，内院以鹅卵石铺地，有1口水井。与步云楼不同底层不开窗的，是通例。这幢原来建的是方形，20世纪30年代被土匪烧毁。1953年在原址上重建时改为圆楼，我们今天参观找不到当时方楼的任何痕迹。如果不是那把大火烧掉重建，我们今天也看不到“四菜一汤”，成为“三菜二汤”，也感受不了“花一朵”了。
(振昌楼)“振”，作为动词，含“奋发”、“奋起”意。“昌”为“昌盛”。“振昌”意为“奋发昌盛”。圆形土楼，位于步云楼西侧。建于民国十九年(1930年)。坐东北朝西南，占地976平方米。高3层，11.53米，直径33米，内通廊式，每层26间，共78间，设有两部楼梯，1个大门。底墙厚1.2米，内院以鹅卵石铺地。我们在上观景台上说了，振昌楼“富不露白”风水观念。大家看，中厅与大门并不对称，与门不在同一直线上，而是偏左吧。这是一。第二，同步云楼一样的原因，在院内找不到水井。水井放在楼外。
(瑞云楼)“云”为天象。“瑞”为“吉祥”意。“瑞雪兆丰年。”“瑞云”即“祥云”环绕的人居环境。圆形土楼，位于步云楼的东南侧，建于民国二十五年(1936年)。坐东北朝西南，占地1063平方米，高3层，11.2米，直径35米，内通廊式，每层26间，共78间，设两部楼梯，1个大门。底墙厚1.2米，内院以鹅卵石铺地，有1口水井。
(文昌楼)除了上面所说“文运昌盛”意思外，“文昌”还是一位神灵的名字，叫“文昌帝君”，是主持人间禄籍的民间神灵。椭圆形土楼，位于步云楼的西南侧。建于1966年。坐东北朝西南，占地1288平方米。楼长径45.7米，短径34.5。高3层，11.8米，内通廊式，每层32间，共96间，设两部楼梯，1个大门。楼外墙顶层有4个瞭望台，4个射击口，底层楼厚1.2米。内院用乱毛石铺地，有1口水井。首先，让我们穿过门板用厚杉木铁皮制作的森严大门，不像北方四合院有边门、侧门和后门。土墙通常有1米多厚，能挡住枪弹;门框、门槛用大石砌成，两片大门厚10厘米，还加上根门闩推进墙体预留的数米长的门闩洞内，将门板紧紧卡住，非常牢固。除非撞塌墙体，否则就是从外面伸进，锯子锯断门闩中部，它仍然卡在门上，无法从外面开门。
土楼中心是露天大天井，房门和窗户因为圆形，都朝天井开。土楼外墙内墙是同心圆砌成的一段段圆弧，外长内短。房间的隔墙都显放射状，形成的房间像柑桔那样一瓣瓣围聚成一周，当地人称“斧头间”。天井内通常都有水井。这楼内的水井偏于左侧。
楼内有米碓、谷砻、石磨、风车等设施，与大厅相对的一间敞厅，是操办土楼人家红白喜事之处。土楼的底层，除了厅堂、梯间之外，一般是厨房和餐厅。顶屋一般不装天花板。这样何处出现漏雨、裂缝、断裂，都看得清楚，以便即时维修。土楼屋顶平缓，用的青瓦，中脊和出水口都用青砖压牢，既防风又点缀屋面。站在文昌楼第三层，朝上往上看，上面的土楼层次排列，与楼后的大山相融洽，显得特别雄性。 说到黄氏家族。自明初开基以来，已有26代传人了。就以此居住和活动，繁衍世世代代，香火不绝。现仍有300人居住。黄氏家族在中国台湾台中、台北尚有发展，逢年过节，返乡认祖归宗，远源流长，热闹非凡。好的，现在留15分钟时间，让大家自由活动。然后在村口集中回车上，还要到下观景台参观!(乘车，到下观景台)大家以上看了，听了。现在到了坡底山路上，再来从下往上看。田螺坑土楼窗户不被屋檐遮住了，一个个特别明显;有些特意用白色石灰镶边，那些依地形高低错落建立土楼，一层托着一层、一幢挨着一幢，十分壮观，给人以西藏拉萨布达拉宫的感觉。从上观景台俯视，看不出五幢土楼不处在同一个地平线上，甚至那椭圆形的楼与其他三幢圆形的楼的区别也看不出来。下观景台仰视，终于看到五幢建在高低不同的台地上，错落有致，层叠相间，宛自天成。苏东坡说庐山“远近高低都不同”;田螺坑土楼群不是“远近高低”，而是“远近俯仰都不同!”。
随着天气的的变化，田螺坑的景观有很多变化，但也不能在这儿等上十天、半月吧!但是，田螺坑土楼群成为世遗后，政府已完成了夜景工程。如果团友中有想寻找田螺姑娘做朋友的帅哥，或者想找三郎大哥的靓妹，可以小住几天，说不定，还真让你们偶遇了呢
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