各餐饮企业:
勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德。建设节约型社会,是党和政府从我国国情和新时期经济社会发展需要作出的一项重大决策。但是,餐饮消费中存在不同程度的浪费现象,与厉行节约、艰苦奋斗的优良传统相悖。为贯彻厉行节约反对浪费的精神,我们特向全县餐饮行业发出以下倡议:
1、加大厉行节约反对浪费宣传。营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。鼓励餐饮企业在店堂的醒目位置张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节俭用餐的相关提示牌和标语,营造良好氛围,引导消费者摒弃好面子、讲排场的陋习。
2、强化节俭自律意识,引导合理消费。餐饮企业要从自身做起,在菜单上主动标示菜肴分量,并能根据客人的需求提供半份菜、小份菜,引导顾客吃多少、点多少,理性消费。
3、加快转变经营方式,满足节俭消费需求。广大餐饮企业应根据本企业的实际情况,积极发展外送外卖业务;在大型宴会上提供自助餐服务,在商务宴上力所能及地提供分餐制服务。
4、主动提供有利于节俭用餐的服务。倡导餐饮企业主动为顾客提供环保餐盒,用于剩菜打包服务。鼓励餐饮企业根据剩菜特点,向消费者提供再次加工的技术指导。
5、在餐厅摆放“适量点餐,剩餐打包”的提示牌或宣传画,提醒消费者适量点餐。服务员应尽到提醒义务。
6、逐步推行商务餐“分餐制”,根据消费人数提供可选择的套餐。
7、提供“半份、半价”、“小份、适价”、“热菜拼盘”服务方式。
8、提供免费打包服务,引导消费者剩餐打包,使用环保包装,不提供一次性木筷和超薄塑料袋。
9、节约粮食,合理饮食,节约每一滴油、一粒米。
节约是一种美德、一种远见、一种态度,也是一种智慧,更是一种责任,“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。我们应该以身作则,厉行节约,坚持从我做起,从现在做起,从一点一滴做起,树立节约资源的意识,养成节约资源的习惯,摒弃畸形的高消费。践行节约,人人有责!
倡议人:___
20__年__月__日
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