料酒 1勺做法如下 1 首先准备好食材 我家里刚好有日本豆腐 也可以用普通豆腐来做 口感上的区别不是很大 金针菇和虾仁根据自己的口味喜好选择用量 可多可少 若不能吃辣的可以不放小辣椒 如上图所示 2 烹饪之前先检查好虾仁的虾线是否处理干净 用1勺料酒 少许姜粉 少许食盐把虾仁腌制一会儿 把日本豆腐切成小块 ...

1. 农家蒸豆腐：选用一小块嫩豆腐，切成约一厘米厚的片状，摆放在盘中备用。准备适量的葱花、蒜末和小米椒。调制一个小碗，内含食盐、鸡粉、胡椒粉各1克，白糖1克以提鲜，加入蒸鱼豉油5克和香油5克，再加入适量的温开水，用筷子充分搅拌使调料均匀化开。将豆腐放入锅中蒸5分钟。完成后取出，排除多余...

做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出 5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。7)锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。10)加入青椒片。勾点水淀粉出...

1、可以做鸡蛋炒豆腐，做法简单又好吃。2、材料：豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。3、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐，搅拌匀待用。4、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。

1、将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。2、起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。3、然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。4、将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。5、起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香，然后将豆瓣酱放入锅中，翻炒出红油之后将豆腐下入锅中翻炒...

做法：1. 辣酱准备好。2. 豆腐切块，鸡蛋打散。3. 将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟。4. 蒸好的豆腐倒入打散的鸡蛋中。5. 将蒸豆腐的汤汁倒入锅中，加入辣酱和其他调料煮沸。6. 煮好的汤汁浇在豆腐上，撒上葱末即可。二、宫保豆腐 食材：豆腐300克、花生50克、油适量、盐适量、姜末适量、生抽适量、...

做法：1、豆腐切成小块便于入味，入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁，酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。5、再倒入豆腐块炒匀。6、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁...

做法：1、豆腐切块，用开水焯半分钟左右。2、准备好葱姜蒜。3、草菇老抽，鸡精，盐，蚝油，花椒面，清水调汁。4、葱姜蒜炝锅，炒出香味。5、倒入豆腐，翻炒几下。6、加入酱汁，略炖一下后，勾芡出锅。7、上边撒些香菜，也可以撒些葱花。关于豆腐怎么做好吃又简单的相关内容就为大家介绍到这里了，...

豆腐怎么做好吃？一、双黄豆腐 材料：嫩豆腐1块、咸蛋黄2个、南瓜泥适量 做法步骤：1、南瓜切块放锅里蒸熟。用勺子压成泥，咸蛋剥出蛋黄。2、汤锅放水烧开，加适量盐，加豆腐焯水。3、起油锅，放咸蛋黄炒散。4、加入两勺南瓜泥同炒。5、放入焯好水的豆腐轻轻翻炒均匀，调少许盐，加水淀粉勾薄...

步骤：1.虾去头去壳去虾线洗净，加入1勺料酒、1克盐抓匀腌制备用 2. 番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花。3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，再加入番茄翻炒至出汁，边炒边压很快就出汁。4.加入2勺番茄酱、1勺...