梅州客天下景区是一个生态文化很浓厚的景区，这里人文景观独具特色，人文传统悠久，是体验客家民风民俗的最佳去处，而且这里的住宿地方很多，不管是酒店，民宿都有。
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客天下国际大酒店是按照国际白金五星级标准建造的度假型酒店，由1号主楼（综合楼）、2号别墅、3号别墅、5号别墅、8号楼组成，是客天下酒店一期项目，以独具匠心的东南亚建筑风格夺人眼球。
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位于客天下4A级旅游景区的客家小镇，客家民俗房将新客家建筑与山水融为一体，再现传统客家建筑精髓，犹如一幅优美的中国客家民俗风景画，客家小镇文化浓郁，风情醇厚，风景优美，人文景观独具特色，人文传统悠久，是体验客家民风民俗的最佳去处。
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一家为纪念画坛巨匠--林风眠先生而打造的致敬文化的酒店，外观呈现了浓郁的传统建筑风情，整体采用半圆形的客家围龙屋设计。精美大气的雕花门窗，古色古香的书法题字牌匾，匠心筑就的青瓦屋顶…
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酒店与山相伴、依山而建，包括I区半山、山顶别墅和苏州木屋。I区半山、山顶别墅由12栋中式独栋别墅组成，其装修风格有美式田园、欧式、地中海等，部分房间可俯瞰整个客天下旅游产业园区及梅州江南城区景观。
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位于自然风光秀丽、人文景观独特的国家4A级旅游景区—中国客天下，是以民俗风情为主题，以自然相融为特色，以生态体验为基底，融合山体、森林、船木和绿植等元素，着力打造天地人和的禅意空间。
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酒店位于幸福岛上展现着浓浓异域风情世界，彩色石砖外墙，尖尖的欧洲城堡，奢华中又不失典雅，每一座童话般的城堡，里面是马卡龙色充斥的梦幻世界，粉蓝、粉绿、粉红为基调，布置别出心裁，都使用萌态十足的图样点缀。