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沙湾古镇美食小吃排名榜

2024-08-14 来源:爱go旅游网

要说广州的沙湾古镇,大家肯定都比较了解吧,毕竟是当地著名的4A景区,同时还是广东音乐的发源地之一。但是除了这些景点之外,古镇的美食小吃也是一大亮点,

1、伽罗陀素食馆

地址|沙湾古镇新西巷1号

营业时间|素食时间段:10:00-19:00

小酒吧时间段:19:00-24:00

标签|饮品、小吃

伽罗陀素食馆位于沙湾古镇大巷涌路新西巷,一家藏在小巷里的特色店。

素食是一种有益于自身健康、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。黄金满地选用五谷杂粮,豆类,蔬菜,菌类等新鲜食材制作而成,色彩鲜艳、口感丰富,具有视觉与味觉的双重享受。

2、沙湾奶牛皇后

地址|沙湾古镇安宁广场

营业时间|9:00-23:00

标签|甜品

沙湾奶牛皇后位于沙湾古镇的安宁广场,主营甜品。

全国科技致富女能手、广东省劳动模范、广州市非物质文化遗产传承人、广州市最红女主人等称号。王秀甜是土生土长的番禺沙湾人,在沙湾西村开设恒力奶牛场,养殖200多头奶牛,被称为“奶牛皇后”,同时,王秀甜水牛奶也被国家农业部认证为《绿色有机农产品》,2011年尾,随着沙湾古镇旅游的启动,王秀甜女士经营了一家“沙湾奶牛皇后”甜品店,自产自销,“沙湾奶牛皇后”在2017年荣获广州老字号协会“十大手信”品牌等。

3、鸡仔饼

鸡仔饼是广东省广州市的一种特色小吃,是广东四大名饼之一,其口味甘香酥脆。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃、瓜子仁等。始创于清朝咸丰年间,至今有170年的历史。以甘香松化、甜中带咸著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。喜百年饼家的鸡仔饼是由做饼世家的第四代传人亲手精心制作,选料上乘、甘香可口,值得品尝。早辈技艺乐传承喜饼喜事喜百年。

4、凉拌鱼皮

凉拌鱼皮是广东传统的名小吃,口感清爽。鱼皮中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,营养价值高,岭南人因此以鱼皮为材料研发多种美食,而凉拌鱼皮更让人喜爱。

鱼皮挑选个大的鲮鱼,铲下外皮洗净。将鲮鱼皮放入热水中停留1秒后迅速放入冰水,保持鱼皮爽滑。随后把鲮鱼皮和凉拌食材放在一起,加入少量酱油、花生油、芝麻油等一起拌匀即可食用。

5、豉汁蒸凤爪

豉汁蒸凤爪是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。已成为广州酒楼每天销售量最大的点心之一。鸡爪经又炸又蒸,显得松软,一吮就会脱骨,再加上诸味调和的酱料,顿时齿頬留香,就连啃骨头也成为一种乐趣。再说它的营养,因为鸡爪富含胶质,可以保持皮肤的滋润,有养颜之效。

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