卵黄的国语辞典是：蛋黄。位于动物的卵内，呈黄色球状。除水分外尚含磷蛋质、胆固醇等，是胚的主要营养来源。
卵黄的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看卵黄详细内容】
卵黄luǎnhuáng。(1)为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体，外部围有蛋白。
二、汉语大词典
蛋黄。明陆深《玉堂漫笔》：“天如鸡卵，地如卵黄，天大地小。”
三、辞典简编版
蛋黄。动物卵内的黄色胶状物质。呈球形，被蛋白包裹。除水分外，富含磷蛋质、胆固醇和多种微量元素。是小鸡孵化胚胎过程的主要营养来源。
四、其他释义
1.蛋黄。
五、关于卵黄的成语
六、关于卵黄的法语
jaune d'œuf