笨鸡蛋也叫土鸡蛋，相比于市面上常见的鸡蛋，笨鸡蛋的营养价值要高得多。虽然笨鸡蛋是价格比较贵，但是依然十分受消费者的喜爱。那么，目前市面上的笨鸡蛋多少钱一斤呢？
笨鸡蛋的介绍
笨鸡蛋，也叫柴鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫、青草、剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米、麸皮等。因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉、激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮，营养价值高。
鸡的饲料几乎不含化工元素，而是米、菜、地表昆虫等(饲料中各种营养更为平均)；鸡在正常环境下抱窝、产蛋；营养价值颇高(至少相比饲养场所产蛋而言)，所以颇受消费者青睐。可通过以下途径区分：柴蛋个头普遍比较小，蛋壳较厚，多为红皮，磕开后蛋清更粘稠，蛋黄颜色更鲜艳。
笨鸡蛋多少钱一斤
“誉福园”、“蟹坚强”、“立统”作为2016笨鸡蛋类知名品牌№1，月1426件的月销，占到前十大总月销的25.31％。“誉福园”、“蟹坚强”、“立统”、“武陵遗风”、“土蔬”、“果丽友”、“独占鳌头”、“新农人”、“百年栗园”、“秭归脐橙”等牌子单月总月销5634件，更是将2016笨鸡蛋行业收入囊中！眼下2016笨鸡蛋类品牌产品平均价43.44元，最低价16.80元，最高价75.00元。
笨鸡蛋的特点
蛋体相对小
真正的笨鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小，一般在42~53克之间。柴鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像市场上卖的普通鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。
营养成分稍高
笨鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多，这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。
蛋体相对小
真正的笨鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小，一般在42~53克之间。柴鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像市场上卖的普通鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。
营养成分稍高
笨鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多，这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。