1、在锅里加入750毫升的矿泉水,将水煮煮沸后,再倒入九曲红茶叶,煮5分钟左右,汤色红而明亮,而且香味出众时熄火。
2、将煮好的茶叶过滤掉,只留下茶水,待茶水晾凉后,入冰箱冷藏,最好密封起来,以免串味。
3、饮用时,再加入适量的橙片,将果汁适量的挤进杯中,加入白砂糖搅拌均匀,再加点冰块或冰水就可以了。