公安局和公安厅的区别有：1.行政级别不同：前者由省委常委兼任的公安厅长是副省级；后者是直辖市的市委、常委兼公安局局长是副省级。2.领导体系不同：前者是根据中共中央、国务院批准设置的；后者是各市、县设有公安局，公安局接受同级人民政府和上级公安机关领导。3.内设机构不同。
《治安管理处罚法》第七条 国务院公安部门负责全国的治安管理工作。县级以上地方各级人民政府公安机关负责本行政区域内的治安管理工作。 治安案件的管辖由国务院公安部门规定。