可以,西兰花变黄可能是在储存的过程中导致水分逐渐蒸发引起的,如果没有出现变质现象,一般还能吃,其中的营养成分并不会遭到破坏。
西兰花做法如下:
主料:西兰花一颗、胡萝卜半根、蒜头半个。
辅料:盐适量、鸡精适量。
步骤:
1、将西兰花,胡萝卜,蒜头洗净切好。
2、锅中入油,将蒜末放入炒香。
3、倒入西兰花、胡萝卜,翻炒至变色。
4、放入盐,鸡精调味。
5、装盘即可。