法律分析：鼓励任何组织或个人向监管部门举报食品生产经营违法行为。对查证属实的举报，应当给予举报人奖励，并对举报人的身份信息予以保密。该规定为公民和组织举报食品安全违法行为提供了制度保障。
法律依据：《中华人民共和国政府信息公开条例》
第七条 各级人民政府应当积极推进政府信息公开工作，逐步增加政府信息公开的内容。
第八条 各级人民政府应当加强政府信息资源的规范化、标准化、信息化管理，加强互联网政府信息公开平台建设，推进政府信息公开平台与政务服务平台融合，提高政府信息公开在线办理水平。
第九条 公民、法人和其他组织有权对行政机关的政府信息公开工作进行监督，并提出批评和建议。