饭店打工不给钱的解决办法：
1、电话投诉给劳动执法监察大队；
2、向人民法院申请支付令；
3、申请劳动仲裁并索赔，可申请法院强制执行；
4、如仲裁不受理或不公，可在15天内向法院提起民事诉讼。
法律依据：劳动争议可协商、调解、仲裁，不服裁决可向法院提起诉讼。
法律分析
饭店打工不给钱有以下办法：
1、对于这种违法行为，最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队。
2、用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
3、最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。
4、如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。
法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四条发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
拓展延伸
饭店员工工资纠纷的法律解决途径
饭店员工工资纠纷的法律解决途径可以通过以下步骤进行。首先，员工应该收集相关证据，包括工作记录、工资单、合同等，以证明未付工资的存在。接下来，员工可以与雇主进行沟通，提出要求解决工资纠纷的合理要求。如果雇主不予回应或拒绝解决，员工可以寻求法律援助，咨询专业律师，了解自己的权益和可行的解决途径。律师可能会建议员工提起劳动仲裁或法律诉讼，以维护自己的合法权益。在诉讼过程中，员工应提供充分的证据支持自己的主张，并积极参与法庭程序。最终，法院将根据事实和法律判断，作出裁决并执行。这些法律途径可以帮助员工解决饭店员工工资纠纷，维护自己的权益。
结语
维护自身权益，应对饭店不支付工资的情况，有多种途径可选。一是向当地劳动执法监察大队电话投诉，简单有效。二是依法向当地人民法院申请支付令，要求单位支付劳动报酬。三是直接向劳动行政部门申请劳动仲裁，获得裁决书后向单位索赔，如拒不赔偿，可申请法院强制执行。四是如劳动仲裁不受理或不公正，可在15天内向法院提起民事诉讼，通过法院判决执行。以上措施依据《劳动争议调解仲裁法》第四、五条。维权途径多样，劳动者需根据具体情况选择合适方式，维护自身权益。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十五条 【违约金】除本法第二十二条和第二十三条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十二条 【服务期】用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。
劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。