野生黑枸杞主要出产在中国青海的柴达木盆地，每年秋天野生黑枸杞成熟时，那里的居民就会大量出动去野外采收黑枸杞，它在当地人眼中人着“黑黄金”之称。那么这种野生黑枸杞有什么具体功效与作用呢？人们采收它以后又应该怎么吃呢？想了解这些与黑枸杞有关的知识可以和小编一起去看看。
野生黑枸杞的功效与作用
1、保护眼睛
保护眼睛是野生黑枸杞的重要功效之一，因为野生黑枸杞中含有大量的天然花青素，这种物质可以促进人类视网膜细胞发育，而且能加快人体内视紫质生成，它既能预防近视，又能防止视力下降，而且能预防视网膜黄斑变性。
2、提高皮肤防晒能力
平时人们多吃一些野生黑枸杞，还能增强皮肤的防晒能力，因为野生黑枸杞中含有的花青素能增强皮肤的，抗紫外线能力，可以减少紫外线对人类皮肤的伤害，它特别适合人们在夏天紫外线较强的季节中食用。
3、延缓衰老延年益寿
野生黑枸杞中含有天然的枸杞多糖和花青素，还含有一些干历程和黄酮类化合物，它们被人体吸收以后，不单能滋养身体，还能清理身体内的自由基，更能增强人体组织细胞的活性，能让人体保持健康年轻的状态，经常食用不但能延缓衰老还能延年益寿。
野生黑枸杞怎么吃
野生黑枸杞有多种不同的吃法，它在收取以后晒干可以直接吃，但每次食用量不能过大，最多不能超过二十粒。除此以外野生黑枸杞还能用来泡水或者泡酒喝，用它泡水时可以直接用沸水冲泡，每次泡完以后，余下的黑枸杞可以直接吃下去。而用黑枸杞泡酒喝时，则需要搭配人参鹿茸或者当归等其他具有滋补功效的中药材，这样泡出的药酒会具有更强的滋补功效。