孕妈妈在怀孕期间的饮食是需要多加注意的,如果孕妈妈日常饮食营养不够的话,是会导致腹中的胎儿因为摄入不够的营养素而影响他的正常发育的,这样可能会导致胎儿早产或营养不良、贫血等情况。此外,孕妈妈在孕期有很多食物是不能吃的,这些有害的食物可能会造成孕妈妈流产或者胎儿畸形等等,因此孕妈妈在孕期的饮食是需要多加注意的。那么孕期食谱有哪些?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
孕期食谱有哪些?现介绍几种营养又美味的孕期食谱如下:
1、海带豆腐汤
原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制做:蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
2、红豆大补汤
食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量
做法:
红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。
红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。
姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用。
营养小贴士:红豆含的钾元素相当丰富,这使得红豆有利水消肿的功效。红豆也有缓解疲惫的功效,尤其是孕期需要铁质,如果体内缺铁,会常常感到疲惫,可以适量喝点加糖的热红豆汤来缓解。
3、番茄南米
食材:番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜
做法:番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香;下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。
4、里脊肉炒芦笋
原料:黑木耳适量、嫩里脊肉150克、青芦笋3根、大蒜4瓣、盐少许、胡椒粉1/2汤匙、淀粉1小匙、水1大匙。
做法:
将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。
将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。
把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。
将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。
孕期食谱有哪些?相信通过以上内容的介绍,大家已经有所了解。以上介绍的几种食物都是营养价值比较高同时又适合孕妈妈吃的食物,当然,生活中还有很多食物是可以给孕妈妈及胎儿提供营养的,孕妈妈可以根据自己的情况选择适合的食物。