火龙果是什么季节的水果
火龙果的开花结果期为每年的5～11月，从花开到采果约40天时间，所以在11月，你也可以尽情享受火龙果的美味。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，起解毒作用。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果什么时候成熟
一般超市或者水果店一年四季都会有火龙果。火龙果一般在每年的五月份到十一月份，从火龙果开花，一直到采摘火龙果果实大概需要四十天的时间，火龙果果实从绿变得紫红就能够采摘啦！产果期会有六个多月的时间呢。虽然火龙果有着半年之久的成熟期，但是口感最好的火龙果还要属第一次采摘的了，也就是说刚刚到季节、刚刚上市不久的火龙果是最好吃，五到十一月份的时候吃火龙果，这个时间段里的火龙果是最为新鲜的。
火龙果怎么挑选最好
挑选火龙果有三个要领：
1、看颜色。挑选火龙果的时候，表皮越红越好，这代表了火龙果的成熟程度。
2、看外观。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象。
3、试重量。火龙果越重，代表汁越多、果肉越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。
如今，市面上的火龙果可分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。其中，外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果，红瓤相较而言口感更好，花青素含量也更高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。
另外，随着农科技的交流与发展，火龙果踏足在许多国家的市场，出于经纬度差异，外形与口感都有所不同，那如何辨识火龙果是出于我国还是他国呢？下面一起来看看吧！
1、果肉颜色辨识
国产火龙果：果肉为白肉，奶白色果肉。
进口火龙果：果肉为红肉，颜色鲜红。
2、“触手”辨识：
国产火龙果：“触手”短短的，而且很密集。
进口火龙果：“触手”很长，不太密集。
2017-05-15火龙果是热性还是凉性 火龙果是酸性还是碱性