我们都知道高丽参是人参的一种。具有很高的药用价值。高丽参除了具有增强抵抗力的功能之外，还具有防御放射线的作用：服用高丽参，对因有害放射线造成的血液与脾脏容量损伤，具有促进恢复的作用，那么，高丽参可以泡水喝吗，怎么辨别高丽参的好坏？
高丽参是可以泡水喝的。高丽参泡水喝既简单又方便，是现代高节奏生活人类的首选。
把高丽参切成厚2毫米的薄片，加水，用文火煎4小时即可。煎液要冷藏保管，热天可以凉服，冷天可加热后温饮。服用人参的时候，不要同时吃太油腻的东西。
怎么辨别高丽参的好坏？
真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的，分白参和红参两种，但是通常指的高丽参是指红参。真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参，其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。也就是说，韩国产的高丽参，同一等级的参各品牌之间也会有所差异，这是炮制和配方的区别引起的。
国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参，由于没有严格的年限界定，所以其人参的原料的选取不一定是6年生的，大多在3-4年，本身人参的效用会有一些差异。而炮制的方法和其它药材也会与韩国有所区别，确切的说应该是中国朝族人按照朝族的炮制方法制作的红参，不能确切称为“高丽参”。