木豆的功效与作用有哪些？木豆这种食物可能对于很多人来说都是比较陌生的，关于木豆的功效很多人也都不太清楚吧。下面小编就来给大家讲讲木豆的功效与作用，清热解毒效果好哦！
木豆的功效与作用
清热解毒，补中益气，利水消食，排痈肿，止血止痢。治心虚，水肿，血淋，痔血，痈疽肿毒，痢疾，脚气
如何挑选木豆
木豆近圆形，种皮暗红色，有时有褐色斑点，种脐侧生。
木豆的适合体质
脾胃虚寒久泄者忌食；
禁忌人群：木豆不适宜腹胀者，脾胃虚寒者也不宜食用。
适宜人群：妇女白带多或者皮肤瘙痒、急性肠炎、癌症、食欲不振者适宜食用木豆。
木豆的食用方法
木豆直接煮汤或者加点肥猪肉，可将油脂吸光去除油腻感。
可以将木豆发酵，制作成薄饼，或者油炸制饼。
木豆的保存秘诀
木豆用袋子装好后置于干燥通风处即可。
木豆的烹调方法
木豆可以用来煮粥食用。
木豆可与青菜炒食，味道鲜美可口。
木豆也可用清水浸泡后，直接煮熟食用。
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