法律分析:包工头作为承揽人在完成工作的过程中自己受伤的,自己承担责任,但是如果发包人或雇主对于工作的指示或人员选任有过错的,根据自己的过错承担责任。
法律依据:《中华人民共和国民法典》 第一千一百九十三条 承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的,定作人不承担侵权责任。但是,定作人对定作、指示或者选任有过错的,应当承担相应的责任。