冰糖枇杷
材料:枇杷200克、冰糖适量。
做法:
1、将枇杷洗净干净后去掉果皮、果核切块备用。
2、将处理后的枇杷果肉倒入汤锅中,加入两倍量清水。
3、大火煮沸后转小火熬15-20分钟。
4、最后加入冰糖拌匀溶解后,关火即可食用汤汁果肉。
川贝枇杷汁材料:枇杷50克、雪梨半个、川贝8-10克、冰糖适量。
做法:
1、将雪梨和枇杷在清水中清洗干净,然后去掉外皮、核、蒂,切成块状备用。
2、将川贝清洗干净后碾碎备用。
3、在锅中倒入枇杷、雪梨、川贝,加清水没过食材。
4、然后大火煮沸后,转为小火熬30分钟左右。
5、最后放入冰糖融化,关火即可食用。