食品保温箱的保温效果怎么样

摘要：我们叫外卖的时候常常会发现外卖小哥的车上会有一个箱子，这个其实就是保温箱，我们之所以能吃到热乎的饭菜就是因为保温箱的保温效果。食品保温箱主要有泡沫类、防水布质、塑料类、金属质地和木制五种，具有耐热耐冷、耐用、密封、保鲜、多功能性、多样性、环保的特点。外卖保温箱的保温效果取决于保温箱的气密性、保温材料、红外辐射和辅助系统。下面来了解一下保温箱的种类和特点吧！

什么是保温箱

保温箱即外卖送餐时使用的具有保温性能的箱包。随着生活水平的提高和餐饮行业的飞跃，外卖作为餐饮行业一个新的利润增长点，在家中和家人共同享受各类美味也成为一种健康、自然的生活方式，在国外发达国家较为普遍，在国内也日渐普及。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注。

保温箱是采用食品级的环保LLDPE材料，经过旋转模压工艺一次成型精制而成的，配有海洋不锈钢锁扣，底部配有橡胶防滑垫，无毒无味、抗紫外线、不易变色，表面光滑，容易清洗，保温效果好，不怕摔碰，可终身使用。产品配合冰袋使用，保冷效果更佳，持续冷藏保温时间可达数天。

保温箱有哪些种类

1、泡沫保温箱

泡沫箱一般是由聚氯乙烯塑料制成，主要用于低温冷藏运输，用它盛装食物严重影响我们的身体健康，当温度达到65℃时，一次性发泡塑料中的有害物质将渗入到食物中，会对人的肝脏、肾脏及中枢神经系统等造成损害。

2、防水布质保温箱

采用牛津布或尼龙布制作而成的保温箱优点多多，强韧耐磨，配置防水胶底，底部防滑等等。独立的保温食品舱，配置抗压系统，食品存放不受挤压。食品舱内里采用铝箔材质，通过PE棉隔热兼具保冷保热的保温功能。环保安全，可直接与食品接触。

3、塑料类保温箱

塑料已被广泛用于日常生活的各个领域，由塑料制成的用品如塑料袋、塑料杯、塑料瓶等，随处可见。然而，市面销售的一些塑料制品所用的材质在不同的温度、湿度等条件下可能会释放出有毒有害物质，是不安全的。

4、金属材质保温箱

金属箱是货物单元集装、商品存储与商品流通的多功能设备之一。 它的缺点就是过于笨重，不可拆卸，棱角容易划痕皮肤。

5、木制保温箱

它的缺点保温性能差。优点在于造价低，也显得笨重，不方便携带送餐，不可拆卸，棱角容易划痕皮肤等。

食品保温箱有什么特点

1、耐热耐冷：冷热箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。

2、耐用：具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。

3、密封：这是选择外卖箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。

4、保鲜：国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，优质的保鲜箱要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。

5、多功能性、多样性：针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用，冰袋可以保冷可以保热（冰袋最低可以被冷冻到-190℃，最高可以被加热到200℃，可以任意的切割尺寸）。

6、环保：食品级的环保LLDPE材料，无毒无味、抗紫外线、不易变色。

外卖保温箱的保温效果怎么样

外卖箱的保温效果主要取决于以下4个方面：

1、气密性：不透气的箱子更保温，减少了空气流通过程中的热量散发。

2、保温材料：不同的保温材料的保温性能不同。

3、红外辐射：环保LLDPE材料等可以反射红外辐射的材料，可以延缓热能的散发。

4、辅助系统：需要配着冰袋等辅助措施，可以更有利于保温。

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