1、羊肉洗净焯一下水,然后炖30分钟,具体做法如下:食材清单羊肉:800g、白萝卜:600g、鲜笋:适量、姜片:3片、小葱:两根、盐:适量。
2、羊肉洗净切块备用。
3、白萝卜切四条然后切块。
4、笋随便切成和萝卜差不多大。
5、锅里倒入清水煮开把羊肉扔进去,捞去浮渣,把肉拿出来冲洗干净。
6、电饭锅里添上水,把羊肉倒入进去,然后加入姜、葱,盖上锅煮十五分钟。
7、十五分钟后开锅,放入萝卜、笋块继续煮十五分钟即可完成。