1、海带放入水里,去盐味。
2、海带切成菱形片。
3、起锅烧水,水开,放入海带,焯水1分钟。
4、海带捞出过凉水后,放入碗里。
5、加入姜片、蒜片。加入小米辣、味极鲜酱油、陈醋和少许白糖。加入辣椒油和香油。
6、搅拌均匀,腌制3个小时,酸辣海带已经做好了。
酸辣海带的腌制方法
酸辣海带
原料:海带、蒜片、小米辣、盐、味精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、葱花。
做法步骤:
第1步、海带下锅煮熟。
第2步、捞出过凉水放入盘子里。
第3步、容器中加入小米辣,蒜片,加盐,味精,白糖。
第4步、加生抽。
第5步、加陈醋。
第6步、加辣椒油。
第7步、搅拌均匀。
第8步、把料汁浇在海带上。