怎样做海带烧肉
2023-09-18
来源：爱go旅游网
先将洗净的肉切块备用，少许油，下五花肉块，炒到肥肉出油，盛出，电高压锅，加红烧汁，兑水，海带结泡水去盐，捞出沥干，加入高压锅，烧二十分钟放盐鸡精调味出锅即可。
怎样做海带烧肉
主料：海带500g，五花肉300g
辅料：葱15g，姜10g，八角2g，酱油10ml，美极鲜10ml，五香粉2g，花生油25ml，盐5g，白砂糖5g，清水适量
做法：
1、猪肉切3厘米见方的块。
2、海带洗去表面粘液切块。
3、大葱切段，姜切片。
4、热锅下油，放入猪肉。
5、翻炒出油。
6、加入八角炒出香味。
7、再加入白砂糖炒香。
8、再加清水、五香粉、酱油、美极鲜炒匀大火烧开。
9、盖盖转小火炖30分钟。
10、再加入海带和盐炒匀。
11、盖盖再炖25分钟关火即可。
12、出锅成品
怎样做海带烧肉
1/7 准备材料
2/7 海带用热水焯一下，倒出沥干水分！
3/7 肉切片也可以切丝，蒜拍碎，姜切丝，葱、香菜切小段
4/7 锅中倒入适量的玉米油，油温热放入肉炒至变色！再放入葱姜蒜爆出香味！
5/7 倒入海带加适量的醋、盐、生抽翻炒均匀！加适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻
6/7 煮好再加适量的鸡粉和香菜翻炒均匀即可关火
显示全文