第一步,备好菜花、青椒、腊肉、大蒜、白糖、盐和生粉。
第二步,将腊肉直接处理后洗好切片,青椒去籽切片,大蒜切粒,花菜切朵下锅烫煮后备用。
第三步,炒锅加油烧热,将大蒜下锅爆香了,加腊肉翻炒,将花菜直接下锅。
第四步,加盐和白糖调味翻炒,将青椒直接下锅翻炒,加水直接焖煮。
第五步,碗中加生粉和水搅拌成水淀粉,将其勾芡翻炒,最后收汁即可出锅。
腊肉怎炒好吃
腊肉炒芹菜,腊肉切薄片,热锅放油,干辣椒,放葱花,放腊肉炒,翻炒几下,放酱油,料酒,一点水,盖锅炖一会,三分钟放切好的西芹,翻炒,放盐,翻炒两下出锅。很好吃的西芹腊肉。
腊肉怎炒好吃
1、西兰花洗净,切小朵。姜1块切末,蒜2瓣切末。 
2、锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用 
3、锅中倒入适量水烧开,放入西兰花焯水1分钟 
4、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入西兰花大火翻炒1分钟后,加入鸡精半勺翻炒均匀即可出锅