辽宁冷面的特点是什么
2023-09-19
来源：爱go旅游网
辽宁冷面基本上就是以咸口和甜口两种口味为主。
说起辽宁冷面首屈一指的就是西塔大冷面，以咸口为主，是冷面界的杠把子。西塔大冷面现挤现压，煮至软烂适中，放入冷水中过凉，盛入调好的冷面汤中，再配上朝鲜族辣白菜，一盘狗肉，在炎热的夏天绝对是一种享受。
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辽宁冷面基本上就是以咸口和甜口两种口味为主。
说起辽宁冷面首屈一指的就是西塔大冷面，以咸口为主，是冷面界的杠把子。西塔大冷面现挤现压，煮至软烂适中，放入冷水中过凉，盛入调好的冷面汤中，再配上朝鲜族辣白菜，一盘狗肉，在炎热的夏天绝对是一种享受。